Panellus serotinus - Panellus serotinus

Panellus serotinus
16. 10. 2012 Sarcomyxa serotina (Pers.) P. Karst 272414.jpg
Vědecká klasifikace
Království:
Houby
Divize:
Basidiomycota
Třída:
Agaricomycetes
Objednat:
Agaricales
Rodina:
Mycenaceae
Rod:
Panellus
Druh:
P. serotinus
Binomické jméno
Panellus serotinus
(Pers. ) Kühner (1950)
Synonyma[1]
  • Agaricus serotinus Pers. (1793)
  • Pleurotus serotinus (Pers.) P.Kumm. (1871)
  • Sarcomyxa serotina (Pers.) P. Karst. (1891)
  • Acanthocystis serotinus (Pers.) Konrad & Maubl. (1937)
  • Hohenbuehelia serotina (Pers.) Zpěvák (1951)
  • Panus serotinus (Pers.) Kühner (1980)

Panellus serotinus, běžně známý jako pozdní ústřice, je druh houba v rodině Mycenaceae. Ovocná těla rostou jako překrývající se vějířovité nebo ústřicovité tvary čepice na dřevo jehličnatých i listnatých stromů. The žábry na spodní straně jsou těsně rozmístěny, jasně oranžově žluté a mají ozdobit připevnění k stipe. Produkuje žlutou sporový tisk; výtrusy jsou hladké, amyloid a změřte 4–6 na 1–2µm.[2] Čepice jsou jedlý, ale někteří lidé uvádějí, že chuť je hořká - faktor, který může záviset na hostitelském stromu, na kterém se nachází.[3] V Japonsku, kde se tomu říká Mukitake, je považována za „jednu z nejchutnějších jedlých hub“ a nedávno byl vyvinut systém kultivovat houba v plastových sklenících.[4] Někteří průvodci jej však uvádějí jako nepoživatelné.[5]

Reference

  1. ^ "Synonymie: Panellus serotinus (Pers.) Kühner ". Druh Fungorum. CAB International. Citováno 2014-11-20.
  2. ^ McKnight KH. (1998). Polní průvodce houbami: Severní Amerika. Houghton Mifflin Harcourt. p. 180. ISBN  0-395-91090-0.
  3. ^ Fischer DW, Bessette AE (2010). Jedlé divoké houby Severní Ameriky: Průvodce po kuchyni. University of Texas Press. p. 179. ISBN  978-0-292-79248-7.
  4. ^ Inoue N, Inafuku M, Shirouchi B, Nagao K, Yanagita T (2013). „Účinek houby Mukitake (Panellus serotinus) o patogenezi lipidových abnormalit u obézních diabetických ob / ob myší ". Lipidy ve zdraví a nemocech. 12: 18. doi:10.1186 / 1476-511X-12-18. PMC  3598246. PMID  23406154. otevřený přístup
  5. ^ Phillips, Roger (2010). Houby a jiné houby Severní Ameriky. Buffalo, NY: Firefly Books. p.245. ISBN  978-1-55407-651-2.

externí odkazy