Oxovitisin A - Oxovitisin A

Oxovitisin A
Jména
	Název IUPAC 7-hydroxy-3- (4-hydroxy-3,5-dimethoxyfenyl) -4 - [(2S, 3R, 4S, 5S, 6R) -3,4,5-trihydroxy-6- (hydroxymethyl) oxan-2- yl] oxy-2,8-dioxatricyklo [7.3.1.05,13] trideka-1 (12), 3,5 (13), 6,9-pentaen-11-on
	Ostatní jména Pyranon-malvidin-3-glukosid
Identifikátory
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek;
PubChem CID	136740013;
	InChI InChI = 1S / C25H24O13 / c1-33-14-3-9 (4-15 (34-2) 19 (14) 29) 23-24 (38-25-22 (32) 21 (31) 20 (30) 16 (8-26) 37-25) 11-7-17 (28) 35-12-5-10 (27) 6-13 (36-23) 18 (11) 12 / h3-7,16,20- 22,25-26,28-32H, 8H2,1-2H3 / t16-, 20-, 21 +, 22-, 25 + / m1 / s1 Klíč: ZHRWIFDUQBVARB-DCNRUEEBSA-N;
	ÚSMĚVY COC1 = CC (= CC (= C1O) OC) C2 = C (C3 = C4C (= CC (= O) C = C4O2) OC (= C3) O) O [C @ H] 5 [C @@ H] ([C @ H] ([C @@ H] ([C @ H] (O5) CO) O) O) O;
Vlastnosti
Chemický vzorec	C25H24Ó13
Molární hmotnost	532,45 g / mol
	Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
	Reference Infoboxu

Oxovitisin A je oxovitisin, typ pyranoanthocyanin s pyranonem (2-pyron ) součástka. Vyskytuje se ve věku Portská vína. Neobsahuje oxoniovou iontovou složku (flavylium kation), jak to dělají antokyany. Proto nemá absorpční maximum při 520 nm. Oxovitisiny jsou stabilní nažloutlý pigmenty s podobnými jedinečnými spektrálními vlastnostmi, zobrazující pouze výrazné široké pásmo kolem 370 nm v UV-spektru. Je to oxidační derivát karboxypyranomalvidin-3-glukosid (vitisin A).^[1]

Reference

^ Oxovitisiny: nová třída neutrálních derivátů pyranonu a antokyaninu v červených vínech. Jingren He, Joana Oliveira, Artur M. S. Silva, Nuno Mateus a Victor De Freitas, J. Agric. Food Chem., 2010, 58 (15), strany 8814–8819, doi:10.1021 / jf101408q

Tento článek o aromatický sloučenina je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

[1] Oxovitisiny: nová třída neutrálních derivátů pyranonu a antokyaninu v červených vínech. Jingren He, Joana Oliveira, Artur M. S. Silva, Nuno Mateus a Victor De Freitas, J. Agric. Food Chem., 2010, 58 (15), strany 8814–8819, doi:10.1021 / jf101408q

[1]

Jména

Název IUPAC 7-hydroxy-3- (4-hydroxy-3,5-dimethoxyfenyl) -4 - [(2S, 3R, 4S, 5S, 6R) -3,4,5-trihydroxy-6- (hydroxymethyl) oxan-2- yl] oxy-2,8-dioxatricyklo [7.3.1.0^5,13] trideka-1 (12), 3,5 (13), 6,9-pentaen-11-on
Ostatní jména Pyranon-malvidin-3-glukosid
Identifikátory
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek
PubChem CID	136740013
InChI InChI = 1S / C25H24O13 / c1-33-14-3-9 (4-15 (34-2) 19 (14) 29) 23-24 (38-25-22 (32) 21 (31) 20 (30) 16 (8-26) 37-25) 11-7-17 (28) 35-12-5-10 (27) 6-13 (36-23) 18 (11) 12 / h3-7,16,20- 22,25-26,28-32H, 8H2,1-2H3 / t16-, 20-, 21 +, 22-, 25 + / m1 / s1 Klíč: ZHRWIFDUQBVARB-DCNRUEEBSA-N
ÚSMĚVY COC1 = CC (= CC (= C1O) OC) C2 = C (C3 = C4C (= CC (= O) C = C4O2) OC (= C3) O) O [C @ H] 5 [C @@ H] ([C @ H] ([C @@ H] ([C @ H] (O5) CO) O) O) O
Vlastnosti
Chemický vzorec	C₂₅H₂₄Ó₁₃
Molární hmotnost	532,45 g / mol
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
Reference Infoboxu