Pštrosí vejce - Ostrich egg

Pštrosí vejce v hnízdě na farmě

The vejce z pštros (rod Struthio) je největší ze všech žijících pták. Skořápka má dlouhou historii použití lidmi jako kontejner a pro dekorativní umělecká díla. Vejce se běžně nejedí.

Biologie

Samice pštrosa obecného ji položí oplodněnou vejce v jednom společném hnízdě, jednoduché jámě, 30 až 60 cm (12–24 palců) hluboké a 3 m (9,8 ft) široké,[1] seškrábal v zemi muž. Dominantní samice nejprve položí svá vajíčka, a když je čas je přikrýt pro inkubaci, odhodí další vajíčka od slabších samic, přičemž ve většině případů zůstane asi 20.[2] Samice pštrosa obecného může ve společném hnízdě rozlišit svá vlastní vejce od ostatních.[3] Pštrosí vejce jsou největší ze všech vajec,[4] i když jsou vlastně nejmenšími vejci vzhledem k velikosti dospělého ptáka - v průměru jsou 15 cm (5,9 palce) dlouhé, 13 cm (5,1 palce) široké a váží 1,4 kilogramu (3,1 lb), což je více než 20násobek hmotnosti a kuře vejce a jen 1 až 4% velikosti samice.[5] Jsou lesklé krémově zbarvené, se silnými skořápkami označenými malými jamkami.[6]

Vejce jsou inkubována ženami ve dne a muži v noci. Toto využívá zbarvení obou pohlaví, aby uniklo detekci hnízda, protože fádní samice se mísí s pískem, zatímco černý muž je v noci téměř nezjistitelný.[6] The inkubace období je 35 až 45 dní, což je ve srovnání s ostatními poměrně krátké ptáci nadřádu běžci. Předpokládá se, že tomu tak je kvůli vysoké míře predace.[5] Samec typicky brání vylíhnutá mláďata a učí je krmit, i když samci a samice při výchově kuřat spolupracují. Méně než 10% hnízd přežije 9týdenní období snášení a inkubace a z přežívajících kuřat pouze 15% hnízd přežije do 1 roku věku.[7]

Možný původ mýtu, že pštrosi zakopávají hlavy do písku, aby se vyhnuli nebezpečí, spočívá ve skutečnosti, že pštrosi drží vejce v dírách v písku místo hnízd a musí je během inkubace otáčet pomocí zobáků; vykopání díry, umístění vajec a jejich otáčení by mohlo být zaměněno za pokus o zaboření hlav do písku.[8]

Lidské použití

v Théby, Egypt, hrobka Haremhab, datovaná přibližně do roku 1420 př. n. l., zobrazuje vyobrazení muže nesoucího misky pštros vejce a jiná velká vejce, pravděpodobně vejce pelikán, jako nabídky.[9]

Pštrosí skořápky byly používány jako kontejnery v severní Africe již ve čtvrtém tisíciletí před naším letopočtem a v USA Královský hřbitov v Ur od třetího tisíciletí. Od prvního tisíciletí v starodávná punská civilizace, existuje mnoho příkladů pštrosích vajec zdobených malovanými geometrickými vzory pro použití jako šálky a mísy. Ty byly nalezeny v Kartágo, Sardinie, Sicílie, Pyrenejský poloostrov a Ibiza. Tradice používání pštrosích vajec jako obalů (někdy zdobených) pokračuje dodnes San lidé.[10]

V Středověk, pštrosí vejce z Etiopie byly vyvezeny přes přístav Bāḍiʿ na Rudé moře.[11] Během renesance v Evropě (15. – 16. století n. l.) byla pštrosí vejce montována do stříbra jako poháry k vystavení skříňky kuriozit.[10] Zdobená vajíčka jsou i nadále široce vystavována Východní ortodoxní církve, ačkoli jejich symbolika je sporná. Mohou symbolizovat Virgin narození, protože podle Job 39: 13–17 pštros položí vejce do písku a zapomene, takže jsou vylíhnuti samotným sluncem. Tento význam může spočívat za vejcem zavěšeným nad Panna Maria v Piero della Francesca Brera Madonna malování.[12]

V roce 2020 budou studie zdobených pštrosích vajec v britské muzeum ukázaly, že metody, kterými byly získávány, vyráběny a obchodovány, byly složitější, než si dříve představovaly. Analýza izotopů ukázaly, že vejce ze stejného archeologického naleziště pocházela z různých míst. Studie naznačují, že spíše než vejce, která snášeli ptáci v zajetí, byla téměř všechna s největší pravděpodobností sbírána ve volné přírodě; potenciálně nebezpečný podnik.[13]

Dnes jsou pštrosí vejce zvláštním luxusním jídlem.[14]

Galerie

Reference

  1. ^ Harrison, C .; Greensmith, A. (1993). Bunting, E. (ed.). Ptáci světa. New York, NY: Dorling Kindersley. str.39. ISBN  978-1-56458-295-9.
  2. ^ Davies, S.J.J.F. (2003). "Ptáci I Tinamous a ptáci nadřádu běžci k Hoatzins". V Hutchins, Michael (ed.). Grzimekova encyklopedie o životě zvířat. 8 (2. vyd.). Farmington Hills, MI: Gale Group. 99–101. ISBN  978-0-7876-5784-0.
  3. ^ Bertram, B.C.R. (1979). „Pštrosi rozpoznávají svá vajíčka a ostatní odhodí“. Příroda. 279 (5710): 233–234. Bibcode:1979 Natur.279..233B. doi:10.1038 / 279233a0. PMID  440431.
  4. ^ Hyde, Kenneth (2004). Zoologie: Pohled dovnitř na zvířata (3. vyd.). Dubuque, IA: Kendall Hunt Publishing. str. 475. ISBN  978-0-7575-0170-8.
  5. ^ A b Perrins, Christopher (1987) [1979]. Harrison, C.J.O. (vyd.). Ptáci: jejich životy, způsoby, svět. Reader's Digest Association, Inc. pp.168–170. ISBN  978-0-89577-065-3.
  6. ^ A b Nell, Leon (2003). Zahradní cesta a Malé Karoo. Cape Town: Struik Publishers. str. 164. ISBN  978-1-86872-856-5.
  7. ^ Davies, S. J. J. F .; Bertram, B. C. R. (2003). "Pštros". V Perrins, Christopher (ed.). Firefly Encyclopedia of Birds. Buffalo, NY: Firefly Books, Ltd. pp.34–37. ISBN  978-1-55297-777-4.
  8. ^ „Opravdu si pštrosi zaboří hlavu do písku?“. Science World v Britské Kolumbii. 11. prosince 2015. Citováno 2. ledna 2017.
  9. ^ Brothwell, Don R .; Patricia Brothwell (1997). Jídlo ve starověku: Průzkum stravy raných národů. Johns Hopkins University Press. str. 54–55. ISBN  978-0-8018-5740-9.
  10. ^ A b Gordon Campbell, vyd. (2006), „Pštrosí vejce“, Encyklopedie dekorativního umění v Grove, Oxford University Press.
  11. ^ Yusuf Fadl Hasan (1967), Arabové a Súdán: Od sedmého do počátku šestnáctého století (Edinburgh University Press), s. 64–66.
  12. ^ Tom Devonshire Jones; Linda Murray; Peter Murray, vyd. (2013), „Pštrosí vejce“, Oxfordský slovník křesťanského umění a architektury (2. vyd.), Oxford University Press.
  13. ^ Addley, Esther (9. dubna 2020). „Britské muzeum vypadá, že rozluští tajemství nad zdobenými pštrosími vejci. Opatrovník. Citováno 10. dubna 020.
  14. ^ Roux, Michel; Martin Brigdale (2006). Vejce. Wiley. str. 8. ISBN  978-0-471-76913-2.