Organická medová rosa - Organic Honey Dew

Organická medová rosa
TypPivo
VýrobceFuller's Brewery
Země původuSpojené království
Představený2000
Alkohol podle objemu5%
BarvaTeplé zlato
PříchuťCitlivé citrusové tóny zjemněné příchutí medu
Související produktyESB, Chiswick Bitter, London Pride
webová stránkahttp://fullers.co.uk/rte.asp?id=50

Fullerova organická medová rosa je nejprodávanějším organickým pivem ve Velké Británii. Je vyroben ze 100% organických složek a je schválen asociací Soil Association. Pivo se vaří v Fuller's Griffin Brewery v Chiswick, Londýn.

Dějiny

Fuller zahájil Organic Honey Dew v roce 2000, aby využil rostoucího trendu v Británii v oblasti organických produktů. V roce 2008 bylo na World Beer Awards zvoleno nejlepším medovým pivem na světě.

Vlastnosti

Světlé zlaté pivo s pikantním okrajem a nádechem sladkosti medu, Organic Honey Dew je přirozeně chutné vaření, které si získává popularitu mezi pijáky a fanoušky piva. Je to populární mylná představa, že pouze med je organický, ale ve skutečnosti pivo se vaří ze zcela organických surovin. Používá organický med dovážený z Brazílie, plus anglický slad a chmel včetně odrůdy First Gold hop.

Organická medová rosa je k dispozici v pasterizovaných lahvích a sudech po celý rok se silou 5% ABV. Je to nejprodávanější organické pivo ve Velké Británii a bylo zařazeno na seznam Nezávislý jako jedno z deseti nejlepších ekologických piv na trhu v roce 2005; v té době to bylo také stejně nejlevnější z piv uvedených v této kategorii.[1] Adam Tierney-Jones to zařadil do své knihy 1001 piv, které musíte vyzkoušet, než zemřete, s poznámkou, že to bylo jedno z prvních v Británii ve dvou kategoriích, bio piva a medová piva. Tierney-Jones napsal, že je zábavné vidět muže, kteří pijí toto pivo, protože s jeho „jemně sladkou, zlatou“ povahou se dá považovat za pivo pro ženy. Nazval to „překvapivě všestranným“ s jídlem a doporučil to s krémovými těstovinami, rybami a houbami.[2]

Reference

  1. ^ Brown, Jonathan (3. července 2005). „Deset nejlepších: organická piva“. Nezávislý. Citováno 22. listopadu 2017.
  2. ^ Tierney-Jones, Adrian (2011). 1001 piv, které musíte vyzkoušet, než zemřete. Chobotnice. p. 2007. ISBN  978-1-84403-716-2.