Opuntia matudae - Opuntia matudae
 | tento článek ne uvést žádný Zdroje. (Září 2012) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
| Opuntia matudae | |
|---|---|
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Objednat: | Caryophyllales |
| Rodina: | Cactaceae |
| Rod: | Opuntia |
| Druh: | O. matudae |
| Binomické jméno | |
| Opuntia matudae Scheinvar | |
Opuntia matudaenebo xoconostle, je kaktus původem z Mexiko.
Použití
Kaktusové ovoce se v Mexiku konzumuje jako tradiční lék a jídlo. Na rozdíl od běžného ovoce (tuňáci) ze souvisejících Opuntia ficus-indica, je méně sladká, barva je nevýrazná nazelenalá a používá se spíše pro tradiční medicínu než pro kuchyni. Chuť je kyselejší (díky kyselině citronové). Má mnoho zelených semen v centrální jámě, která je pokryta červeným pigmentem od svého antioxidantu betalainy.
Plody se prodávají na trzích s potravinami v Mexiku ve stáncích s produkty.
 | Tento Cactaceae článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |