Olivier de Serres - Olivier de Serres - Wikipedia
Olivier de Serres (1539–1619) byl francouzský autor a vědec půdy jehož Théâtre d'Agriculture (1600) byla přijatá učebnice francouzského zemědělství v 17. století.[1]
Životopis
Serres se narodil v Villeneuve-de-Berg, Ardèche. Jeho bratr, Jean de Serres, byl známý francouzský humanista a přeložil kompletní díla z Platón.
Jeho kniha byla pozoruhodná tím, že doporučil vinařům, aby na svých vinicích vysázeli 5 až 6 odrůd, aby se vyvážilo riziko selhání úrody, což je časná obhajoba střídání plodin.
Také doporučeno metayage (sdílení plodin ), aby nájemci hotovosti podstoupili všechna rizika a požadovali tak nižší nájemné, protože najímání pracovní síly je nákladné. Akciové plodiny se spravují samy a rizika se dělí s pronajímatelem. Podle něj by pouze velcí vlastníci půdy měli riskovat, že si sami najmou dělníky a spravují statek.[2]
Viz také
Poznámky
externí odkazy
Kontrolní úřad  |
|---|
 | Tento zemědělství článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
  | Tento článek o francouzském spisovateli nebo básníkovi je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
  | Tento článek o francouzském vědci je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |