Northwestern Consolidated Milling Company - Northwestern Consolidated Milling Company

dlouhý pohled na západní stranu frézovací čtvrti
Železnice v Northwestern, vlevo a General Mills, uprostřed vpravo
tři lidé nakládají prachovou mouku v pytlích do vagónu, pohled zevnitř
Načítání v a vagón, 1939

Northwestern Consolidated Milling Company byl americký mletí mouky společnost, která provozovala přibližně jednu čtvrtinu mlýnů v Minneapolis když bylo město hlavním městem na výrobu mouky na světě.[1] Společnost Northwestern, která vznikla jako obchodní subjekt, vyráběla mouka na půl století mezi lety 1891 a 1953, kdy byl její mlýn převeden na skladování a lehkou výrobu.[2] Při svém založení byla společnost Northwestern městem a po něm druhou největší společností na mletí mouky na světě Pillsbury, s tím, co je dnes General Mills těsná třetina. Společnost se dotkla pokusu o USA monopol a stal se součástí Minneapolis oligopol v hodnotě 1905 vlastnil téměř 9% mouky v zemi a melivo produkty.[2][3]

Dějiny

Konsolidace mlýnských mlýnů na Minneapolis[4]
RokSpolečnostiPodíl na trhu
1882251%
16asi 49%
1890487%
1900397%
1891 Kapacita v sudech[5]
SpolečnostMlýnyDenně
Pillsbury-Washburn514,500
Northwestern Consol.610,500
Washburn-Crosby39,500
Minneapolis Flour Mfg. Co.43,500
stará fotka ukazující celý výtah
„The Million Bushel Elevator,“ Výtah A postaven v roce 1908[2]

Technologický pokrok v mletí mouky nastal již v 80. letech 19. století, kdy v Minneapolisu působilo 18 různých mlynářů. Od tohoto okamžiku a po dalších 50 let byly fúze a změny v podnikové správě primárním vývojem v tomto odvětví.[2]

Northwestern a jejich nová Ceresota[6] značka mouky byla založena v červenci 1891 skupinou podnikatelů vedených bývalým dřevorubcem John Martin v šesti nezávislých stávajících závodech - Crown Roller (2 500 barelů denně), Columbia (2 000), Northwestern (1 600), Pettit (1 600, výtah), Galaxy (1 500) a Zenith (1 100). Martin se stal prezidentem, Joel B. Bassett byl viceprezidentem, C. T. Fox byl tajemníkem a pokladníkem a Fred C. Pillsbury, E. Zeidler a Albert C. Loring byli manažeři.[5] Společnost se rozrostla na devět mlýnů a několik výtahů a skladovacích zařízení.[2] Loringův otec Charles M. Loring byl jedním z režisérů.[5]

První desetiletí Northwestern bylo poznamenáno finanční nestabilitou, protože její zakladatelé platili příliš mnoho za své nemovitosti a trpěli nedostatkem kapitálu. V roce 1895 následovala reorganizace, která poněkud zmírnila problémy společnosti. V letech 1889-1990 se v mlýnech Hecker-Jones-Jewell v USA vytvořila United States Milling Company New York City s cílem stát se monopolem na mouku tím, že vlastní téměř všechny mlýny na jarní pšenici v zemi. Northwestern však byla jedinou společností, kterou získali. Finančně trápí se společnost US Milling v roce 1900 reorganizovala a stala se společností Standard Milling Company s dceřinou společností Northwestern.[2]

Spojením šesti mlýnů byla kapacita společnosti Northwestern v době svého založení po gigantu druhou největší na světě v době svého založení Pillsbury-Washburn, a o něco více než Washburn, Crosby. Do roku 1900 byly tyto tři společnosti oligopolem, který držel 97% trhu v Minneapolisu.[2] V roce 1928 Washburn, Crosby se stal General Mills sloučením amerických mlynářů a předčil Pillsbury a stal se největší světovou společností na mletí mouky. V posledních letech General Mills získala Pillsbury.[7]

V lednu 1909 společnost Northwestern otevřela svůj moderní stav Výtah A, možná největší výtah na obilí kdy byla postavena cihlový. Výtah pojal 1 000 000 bušly obilí a jeho dopravníků by každý mohl přesunout 10 000 bušlů za hodinu do mlýnů Crown Roller a Standard.[2] Spolu s výtahem B známým jako mlýn Pettit, z něhož zbyl jen základ, je výtah A přispívajícím majetkem Saint Anthony Falls History District uvedené v Národní registr historických míst v roce 1971.[8]

Dnes

boční pohled na spodní část budovy Ceresota
Přihlaste se k Ceresotě značka mouka

Poté, co se centrum amerického mlýnství na mouku přestěhovalo na východní pobřeží, se ve 40. a 50. letech 20. století společnost A a F Mills zavřela. Z 34 minneapolských mlýnů na mouku, jen čtyři stále stojí na západním břehu Mississippi.[9] Ze čtyř byly Crown Roller Mill a Standard Mill severozápadní mlýny (A a F). Z důvodu zájmu památkářů měla společnost Omni Investment plány na vybudování zástavby nad zbytky mlýna Northwestern B a přilehlých archeologických nalezišť, ale plán je zastaven a nyní je v soudním systému.[10] Výtah A, nyní známý jako Budova Ceresota a Crown Roller Mill se dnes používají jako kancelářské budovy. Standard Mill se stal hotelem Whitney, ale je uzavřen. Ceresota je nyní obchodní značkou The Uhlmann Company a American Home Foods.[6]

Značka Ceresota

Reklamní obrázek společnosti Ceres Ota

Společnost pojmenovala Ceresota Flour pro vynalezeného syna řecké bohyně Ceres, Ceres Ota. Reklamní příběh popisoval mladého chlapce zkoumajícího Zemi v kostýmu dárků z různých zemí. Egyptský král si opatřil kalhoty; z Itálie dostal svou modrou přikrývku; Amazon přispěl svou lavicí, botami, podvazky a košilí; Japonsko mu dalo zlatý štít; a mlynář ho obdaroval hnědým sombrerem. Každý pytel s moukou Ceresota zobrazoval obrázek Ceres Ota krájející obří bochník chleba.[11]

Mlýny

Northwestern Consol. Mlýny[12]
MlýnMajiteléArchitekt / KonstrukceExistujícíSeverozápadníZůstáváobraz
Crown Roller MillCharles Morgan Hardenbergh, John A. Christian, Llewellyn Christian, Charles Everett FrenchWilliam F. Gunn1879-Mlýnkancelářská budovaCrown Roller Mill dnes v zimě
Columbia MillColumbia Mill Company1882-1941B Mill aka Ceresota Millpod Fuji-Ya, viditelné z Mississippi
Galaxy MillW.P. Ankeny, W. F. Cahill, Loren Fletcher, Charles M. Loring, Albert C. Loring[13]1874-1931C Millzáklad viditelný, Mill Ruins Parkumělecké ztvárnění exploze na staré fotografii s vyznačeným umístěním mlýna Galaxy
Northwestern MillSedlo, Loren Fletcher a Holmes, John Martin[14]1879-1931D Millzáklad viditelný, Mill Ruins Parkobraz
Zenith MillLeonard Day a M.B. Rollins1871-1931E Millzáklad viditelný, Mill Ruins Parkobraz
Standard MillEbenezer White a Dorilus Morrison, Whitney HotelOtis Arkwright se modlí a William Dixon Gray1879-F Millstojícístará fotka, než se mlýn stal hotelem
Arctic / St. Anthony MillPerkins, Crocker a spol., Hineline, Plenk a Wheeler1866-1919H Millzáklad viditelnýměstský blok starých mlýnů (katarakta, cesmína, unie a arktické oblasti)
Výtah ASeverozápadníGeorge T. Honstain, Fred W. Cooley1908-Výtah Akancelářská budovastará fotka celého výtahu
Pettit MillPettit, Robinson a společnost1875-1931Výtah Bviditelné, Mill Ruins Parkobraz
New City WaterworksMěsto Minneapolis1883-ca. 1931úložný prostornadace zůstává
Union MillHenry Gibson1863-ca. 1919/29úložný prostorzáklad viditelnýměstský blok starých mlýnů (katarakta, cesmína, unie a arktické oblasti)
Minneapolis Boiler WorksM.W. Glenn, neznámýca. 1878 - 1985úložný prostornadace pravděpodobně zničenastará fotka z roku 1985, budova Ceresota viditelná vpravo
Phoenix Iron WorksD. Douglas a J.M. Schultz, Wilford a Northwayca. 1881-1985úložný prostornadace pravděpodobně zničena

Viz také

Poznámky

  1. ^ Muzeum města Mill. "Dějiny". Archivovány od originál dne 18.02.2007. Citováno 2007-04-04.
  2. ^ A b C d E F G h Frame, Robert M. III, Jeffrey Hess (leden 1990). „West Side Milling District“ (PDF). Služba amerického národního parku, historický americký technický záznam MN-16. Citováno 2016-10-17.CS1 maint: více jmen: seznam autorů (odkaz)
  3. ^ Salisbury, Rollin D., Harlan Harland Barrows, věž Waltera Sheldona (1912). Prvky geografie. University of Michigan, přetištěno H. Holtem a společností. str.441.CS1 maint: více jmen: seznam autorů (odkaz)
  4. ^ Hess, Demain, Jeffrey A. Hess (leden 1990). „US National Park Service, Historic American Engineering Record MN-12 str. 16“. Citováno 2007-04-18.CS1 maint: více jmen: seznam autorů (odkaz)[trvalý mrtvý odkaz ]
  5. ^ A b C Atwater, Isaac (1893). Historie města Minneapolis, Minnesota. str.M1 408, 630–631 - prostřednictvím Knih Google.
  6. ^ A b American Home Foods / The Uhlmann Company (n.d.). "O nás". Archivovány od originál dne 2007-07-17. Citováno 2007-04-14.
  7. ^ "General Mills historie inovací" (PDF). Archivovány od originál (PDF) dne 11. 12. 2006. Citováno 2007-04-21.
  8. ^ „Historický okres Falls Falls“. Minnesota Historical Society. 2001. Archivovány od originál dne 17.05.2011. Citováno 2007-04-20.
  9. ^ Hess, Demain, Jeffrey A. Hess (leden 1990). „US National Park Service, Historic American Engineering Record MN-12 str. 17“. Citováno 2007-04-18.CS1 maint: více jmen: seznam autorů (odkaz)[trvalý mrtvý odkaz ]
  10. ^ Bruch, Michelle (18. září 2006). „Jízda na vlně“. Downtown Journal. a „Projevuje se projekt debaty o vlně“. 2. února 2007. a „Shrnutí vývoje: Vývojáři Wave podávají žaloby na Park Board“. 29. března 2007. Citováno 2007-04-19.
  11. ^ Andes, Karrie K .; Norman, Sandra J. (1998). Vintage kuchařky a reklamní letáky. Schiffer Publishing. str. 26. ISBN  0764306219.
  12. ^ Anfinson, Scott F. (1989). „Archeologie nábřeží v centrálním Minneapolisu, 1. část“. Archeolog v Minnesotě 48 (1–2). Citováno 2007-04-18.
  13. ^ Závěrka, Marion Daniel (1923). Historie Minneapolisu, brány na severozápad, přes Rootsweb.com. S J Clarke Publishing Co.. Citováno 2007-04-16.[trvalý mrtvý odkaz ]
  14. ^ Atwater, Isaac (1893). Historie města Minneapolis, Minnesota prostřednictvím Knih Google. Citováno 2007-04-21.

Další čtení