Pivovar Nethergate - Nethergate Brewery
 | Tento článek obsahuje a seznam doporučení, související čtení nebo externí odkazy, ale jeho zdroje zůstávají nejasné, protože mu chybí vložené citace. (Březen 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
| Průmysl | Alkoholický nápoj |
|---|---|
| Založený | 1986 |
| Hlavní sídlo | Long Melford, Suffolk Anglie |
| produkty | Pivo |
| Majitel | Nezávislý |
Pivovar Nethergate byla založena v roce 1986 v Clare, Suffolk, Anglie bývalý vedoucí Sládek Ian Hornsey a jeho obchodní partner Dick Burge. V roce 2005 pivovar místo bylo přesunuto přes hranice kraje do Pentlowu v Essex. V roce 2010 byl pivovar prodán anonymním kupujícím. Od roku 2017 sídlí pivovar v Suffolku v osadě Rodbridge.[1][2]
Historie vaření piva
Pivovar se původně soustředil na sudové pivo a na chvíli jen vaří Nejlepší Bitter, založený na tradičních receptech pro Yorkshire hořký styl. V následujících čtyřech letech se k tomuto pivu přidaly další dva vařiče; za prvé Starý growler Portera poté IPA (v tomto případě se také tvrdí, že IPA znamená „Ianovo osobní pivo“, na počest hlavního sládka). Zájem Nethergate o tradiční ingredience také viděl vytvoření dvou jejich nejvýraznějších piv - Umbel Ale a silnější Umbel Magna - pomocí tradiční ingredience, kterou pivovary ignorovali mnoho let: koriandr. Nethergate se poté pustila do trhu s lahvovým pivem, přičemž Old Growler a Umbel ale byly prodávány specializovanějším off licence a obchody Tesco v jihovýchod.
V říjnu 2010 odešel Burge do důchodu a pivovar byl prodán konsorciu včetně bývalýchAdresy zaměstnanci Rob Flanagan, Mark Holmes a Mike Atkinson. Nethergate pokračovala v pozitivním růstu a vyhrála Průvodce dobrou hospodou Titul „Pivovar roku“ v letech 2011 a 2012 prošel procesem rebrandingu, který zdůraznil nové umístění pivovaru přes hranice kraje a propagoval název „Pivovar Growler“ na sponách na pumpy a štítcích lahví. V rámci tohoto cvičení byla z hlavní řady vyřazena dvě z pravidelných piv v pivovaru, Suffolk County Best Bitter a Augustinian Ale.[3]
Dne 18. března 2014 přešel do správy pivovaru a konsorcium vedené zakladatelem Dickem Burgeem jej v dubnu 2014 zakoupilo. Pivovarství bylo obnoveno pod názvem „Nethergate Brewery“ a primárně se zaměřovalo na prodej piva místním svobodným domům. [4][5]
Pozoruhodné pivo
Základní sortiment Nethergate v současné době sestává ze tří piv:
- Venture - 3,7% Anglické zasedání
- Old Growler - 5,0% Anglický vrátný
- Zlato Stour Valley - 4,2% Hoppy Golden
- Suffolk County - 4,0% Tradiční nejlepší hořká
Pivovar také vyrábí řadu sezónní piva počítaje v to:
- Umbel Ale - 3,8% Koriandrové pivo
- Umbel Magna - 5,0% Porter vařené s koriandrem
- Citronová hlava - 4,0% Golden Ale vařené s citronem a zázvorem
- Augustinián - 4,5% Nejlepší Bitter
- Hranice Essexu - 4,8% Blond Ale
- Melford Mild - 3,7% Mírné pivo
Pivovar má také podznačku, jejíž pivo je k dispozici v plechovkách. Vrčící pes
Ocenění
Nethergate zaznamenala pozoruhodný úspěch v kategorii „Speciality“ CAMRA je Champion Beer of Britain ocenění, přičemž Umbel Magna zvítězil v kategorii třikrát (2007, 2009, 2013) a Umbel Ale zvítězil v roce 2000
Reference
- ^ „Nethergate Brewery Acquisition - SIBA - The Voice Of British Brewing“. SIBA - The Voice Of British Brewing. 17. ledna 2017. Citováno 8. listopadu 2017.
- ^ „Pivovar Nethergate zajišťuje přesun do areálu Long Melford“. www.suffolkfreepress.co.uk. Citováno 8. listopadu 2017.
- ^ http://www.edp24.co.uk/business/insight/branding_image_makeover_for_old_growler_brewer_nethergate_1_1511681
- ^ http://protzonbeer.co.uk/news/2014/04/16/dick-burge-back-to-rescue-growler
- ^ reportér Matt Reason West Suffolk. „Suffolk / Essex: Nethergate's Suffolk County označen jako nejlepší hořký šampion East Anglia“. Ipswichská hvězda. Citováno 8. listopadu 2017.