Černoch (cukroví) - Negro (candy)
Cukroví | |
Zakladatel | József Ruff |
Hlavní sídlo | |
webová stránka | http://www.negro.hu/ https://www.pionir.rs/catalog/tvrde-bombone-i-karamele/negro/ |
černoch je bonbón pocházející z Subotica který vynalezl József Ruff[1] žijící a pracující v Království Jugoslávie.[2] Tuto značku cukrovinek vyrábí Pionir (nástupce cukrářské výroby Ruff) od 20. let 20. století[3] v Srbsko[4]. V Maďarsku ji vyráběl Győri Keksz do roku 2019. Slogan produktu zní „kominář hrdla". Na jeho obalu a kominík je zobrazen zametání a komín.[5] Původně černou barvu získává z aktivního uhlí a anýzu, který je chutí podobný lékořici a chuti mentol přidané. Celý jeho recept je průmyslovým tajemstvím.[6][7] Od roku 2018 byla přesunuta výroba černocha pod značkou Győri Gebze, Krocan.[8]
Název černoch byla někdy mylně považována za rasistickou.[9][10]
Reference
- ^ „INDUSTRIJA I INDUSTRIJALCI SUBOTICE (1918-1941)“ (PDF). Suistorija.files.wordpress.com. Citováno 23. ledna 2018.
- ^ SZERBHORVÁTH GYÖRGY. „A szabadkai zsidóság történetéről“ (PDF). Regio.tk.mta.hu. Citováno 23. ledna 2018.
- ^ "Najpoznatiji odžačar grla" (PDF). Valicon.net. Citováno 23. ledna 2018.
- ^ "Pionir d.o.o. - Artikli - Istorijat". A-pionir.com. Citováno 23. ledna 2018.
- ^ „Obálka černocha“. M.cdn.blog.hu. Citováno 23. ledna 2018.
- ^ „Torok rejtélyes kémény-seprője“. Népszabadság. 13. dubna 2005. Archivovány od originál dne 11. února 2013. Citováno 14. dubna 2013.
- ^ „Macskanyelvtől a pöttyösig“. Szabad Föld. 23. května 2009. Citováno 14. dubna 2013.
- ^ Origo. „Bezár a győri Negro gyár“. origo.hu (v maďarštině). Citováno 2020-07-20.
- ^ "Ztraceno v překladu". Spinor.info. Citováno 23. ledna 2018.
- ^ „Negro Candy: a Rasist Confectionery? - Bad Record Covers“. Badrecordcovers.com. Citováno 23. ledna 2018.
Tento cukrovinky související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |