Muktagachhar monda - Muktagachhar monda
 Muktagachar Monda | |
| Alternativní názvy | Monda |
|---|---|
| Chod | Dezert |
| Místo původu |  Bangladéš |
| Region nebo stát | Muktagachha Upazila, Mymensingh District |
| Vytvořil | Gopal Pal |
| Hlavní přísady | channa, Jaggery (gurr), kondenzované mléko |
Monda, je tradiční Bangladéšština sladké pochází z Muktagachha Upazila, Bangladéš. Sladký, poprvé vyrobený v roce 1824 Gopalem Palem,[1][2] je v Bangladéši a mnoha zemích pokládán za svou originalitu, chuť a chuť.[1]
Dějiny
Ram Gopal Pal, lépe známý jako Gopal Pal, poprvé připravil toto sladké maso v roce 1824. Nabídl ho Maharadži Suryakanta Acharya Chowdhurymu, jednomu z předních zamindarů Muktagacha Maharaja Suryakanta byl plný chvály za Gopal Pal a povzbudil ho, aby připravil mondu, aby pobavil hosty, kteří navštívili zamindary. Zamindars také rozšířil finanční podporu Gopal Pal pro rozšíření podnikání.
Nyní podnikají Sree Ramendranath Pal a Brothers. Jsou pátou generací rodiny Gopal Pal.[Citace je zapotřebí ]
Cena
| Typ | Cena (za kus) |
|---|---|
| Bílá Monda | 25/- |
| Červená Monda | 28/- |
Viz také
Reference
- ^ A b „Sweetmeat Monda: Bohatá tradice“. Daily Star. 2012-07-08. Citováno 2017-08-19.
- ^ „Šest sladkostí, které označují Bangladéš“. Denní slunce. Citováno 2017-08-19.