Paní Schlorersová - Mrs. Schlorers - Wikipedia

Paní Schlorerová byl značka jméno pro majonéza a mnoho dalšího jídla koření původně vyráběná společností Schlorer Delicatessen Company v Philadelphia, PA. Majonéza paní Schlorerové je považována za první vloženou majonézu sklenice a komerčně prodáván v roce 1907. První produkty ochranná známka společností Schlorer Delicatessen Company byly v roce 1917 majonéza paní Schlorerové a Olivenaise paní Schlorerové.[1]

Dějiny

Na počátku 20. století se připravovala Amelia Schlorer z Philadelphie saláty včetně majonézy pro církevní funkce a jiných společenských akcí. V roce 1907 nabídla k prodeji dvanáct sklenic ve skleněných želé s na stroji štítky přidržován gumičkami. Prodali se za méně než hodinu a označili první komerční majonézu prodanou v roce Amerika.[2][mrtvý odkaz ]

Okamžitě zahájila výrobu své lahvové majonézy v rodinné kuchyni s pomocí svých dvou dětí. Použili evropský bití stroj. Jak poptávka rostla, obchod trval na tom, aby paní Schlorerová vylepšila obal z méně domácího vzhledu. Amelia se rozhodla riskovat a šla k místnímu sklenka továrna, kde byl minimální nákup 5 hrubých nebo 720 sklenic. Hlavním kritériem, na kterém Amelia trvala, bylo, že a lžíce snadno se vejde do otvoru pro lžíci majonézy. Po šesti letech ručního míchání, plnění do lahví a etiketování pro místní obchody s potravinami a dodávky od dveří ke dveřím založili Schlorers společnost Schlorer Delicatessen Company, která byla později známá jako paní Schlorer's, Inc.[3]

Informace o společnosti

Společnost Schlorer Delicatessen Company byla založena v roce 1913 kvůli rostoucí poptávce po majonéze paní Schlorerové. Na Water and Mifflin Streets ve Filadelfii byla postavena čtyřpodlažní a suterénní továrna.[4] Společnost vlastnil a provozoval Edward Schlorer až do své smrti v roce 1928.[5] Po Edwardsově smrti společnost provozoval Edward a Amelinin syn Charles Schlorer jako prezident a dcera Anna Schlorer Smith jako pokladnice.

V roce 1955 byla společnost Mrs. Schlorer's, Inc. prodána majitelům společnosti William H. a E. Donald Burns ze společnosti Atlantic Syrup Refining Corp. Výroba paní Schlorer byla přesunuta z Philadelphie do Vineland, NJ ve stejném místě společnosti Venice Maid Company.[6][7]

V roce 1991 získala práva na značku Connelly Containers, Inc. v Bala Cynwyd, PA.[8]

V roce 1998 získala práva na označení společnost Good Food, Inc. v Honey Brook, PA kde se některé výrobky vyrábějí dodnes.[9][10]

Reklamní

V roce 1942 si paní Schlorer's, Inc. reklamní cinkot používá se v mnoha rádio a televize reklamy během příštích několika desetiletí ve větší oblasti Filadelfie. Píseň, kterou napsali Bertram May a Billy James, pomohla navázat určité seznámení s majonézou paní Schlorerové jako základ při výrobě sendvič.[11]

Populární texty písní zazněly:

„Jsem sendvič,
Jsem sendvič,
Dokážu udělat sendvič lépe, než kdokoli jiný.
Mělo by to čerstvě vonět jako sedmikráska
takže to dělám majonézou
a majonéza, kterou používám, je paní Schlorerová.

Jsem sendvič,
Jsem sendvič,
Dokážu udělat sendvič lépe, než kdokoli jiný.
Po zbytek svých dní chci být sendvič
pokud mohu použít majonézu paní Schlorerové. “[12]

Seznam produktů

Následuje seznam některých produktů vyrobených pod značkou Mrs. Schlorer za posledních 100 let:

  • Majonéza
  • Olivenaise
  • Pic-O-Naise
  • Tip Top Vychutnejte si
  • Indie Relish
  • Sweet Chow Chow
  • Sladká okurka
  • Sladké okurkové kroužky
  • Sladké okurky
  • Sladké smíšené okurky
  • Sladké konzervované nakládané proužky
  • Sladké okurky
  • Sour Chow Chow
  • Kyselá cibule
  • Kyselé okurky
  • Mírná grilovaná omáčka
  • Mleté maso
  • Pečená šunková glazura
  • Turecký zlatý stolní sirup
  • Nejvyšší pečící melasa

Reference

  1. ^ „Úřední věstník Patentového úřadu Spojených států, svazek 239 (Google eBook)“. Úřední věstník Patentového úřadu Spojených států, svazek 239, s. 1. 323. Spojené státy. Patentový úřad.
  2. ^ "Matka zvládla majonézu". Milwaukee Journal, str. 34. Citováno 21. prosince 2011.
  3. ^ „ŽENY: Snížení plateb; Snížení hrdla“. Čas. 17. června 1935.
  4. ^ Doba železná, svazek 111. Chilton Co. 1923. str. 195.
  5. ^ "Camden People: Edward Schlorer". Nekrolog Edwarda Schlorera.
  6. ^ Balič potravin, svazek 36. Vance Pub. Corp. 1955. str. 54.
  7. ^ „Ochranná známka“. PANÍ. SCHLORER'S Autor: VENICE MAID COMPANY, INC.
  8. ^ „Ochranná známka“. PANÍ. SCHLORER'S Autor: CONNELLY CONTAINERS, INC.
  9. ^ „Ochranná známka“. PANÍ. SCHLORER's By: Good Food, Inc..
  10. ^ "Firemní web". www.goldenbarrel.com/mrs-schlorer-mayonnaise.php.
  11. ^ Katalog záznamů o autorských právech: Hudební skladby, 3. část. Kongresová knihovna, Úřad pro autorská práva., 1942. 1942. str. 1627.
  12. ^ „Paní Schlorerova majonézová televizní reklama“. Youtube.

externí odkazy