Moxies Grill & Bar - Moxies Grill & Bar - Wikipedia
![]() | |
Moxie's Classic Grill (1986–2012) Moxie's Grill & Bar (2012 – dosud) | |
Typ | Soukromé |
Průmysl | Restaurace |
Založený | Calgary, Alberta, Kanada (1986) |
Hlavní sídlo | , |
Počet míst | 67 |
Klíčoví lidé | Joanne Forrester, prezidentka |
produkty | Skvělé neformální jídlo |
Příjmy | více než 300 milionů $ |
Majitel | Vlastnosti Northland |
Počet zaměstnanců | Cca. 6000 |
webová stránka | moxies |
Moxie's Restaurants LP (dělat byznys jako Moxie's Grill & Bar; dříve Moxie's Classic Grill a běžně známé jako Moxie) je Kanaďan restaurace řetězec fungující v osmi provincie. Expanze do Spojené státy začala v roce 2016 a Dallas, Texas umístění.
Dějiny


Moxie začala jako malý lahůdkář a večeře Calgary, Alberta V Kanadě v roce 1986, než se v roce 2004 transformovala na luxusní prémiovou neformální restauraci a salonek. Po nedávných hospodářských a rozvojových boomech začala společnost Moxie's rychle otevírat nová místa v celé Kanadě se zaměřením na globálně inspirované komfortní jídlo. Jejich výklenek poskytuje klientům upscale zážitek ve srovnání s jejich konkurencí tím, že poskytuje sofistikovaný kulinářský zážitek. Nabídka se zaměřuje na domácí ingredience s globální inspirací. Jejich přímou konkurencí by byly další prémiové neformální řetězce, jako jsou Earls (řetězec restaurací) a kavárna Cactus Club. Vlastnosti Northland vlastní Moxie's Grill and Bar, stejně jako franšízy Chop Steakhouse & Bar, Shark Club Bar & Grill, Rockford Wok, Bar One Urban Lounge a Denny's Restaurants v Kanadě.
Restaurace Moxie mají jídelny a salonky, které jsou otevřené sedm dní v týdnu. Moxie's má každý den speciální nápoje a po celé léto jsou otevřené terasy po celé zemi.
V prosinci 2006 společnost Moxie's rozšířila svoji značku o CHOP Steakhouse & Bar a otevřela první místo v Edmonton, Alberta. CHOP se od té doby rozšířil a má pobočky v Edmontonu, Kelowna, Richmond, Winnipeg a Calgary a jejich první Východní Kanada místo bylo otevřeno v Toronto, Ontario v roce 2012.
Kritika
V dubnu 2014 Canadian Broadcasting Corporation udělal kousek o tom, že Moxie má větší narušení zdraví než kterýkoli jiný velký řetězec restaurací v Kanadě.[1] Poslali také reportéra v utajení se skrytými kamerami jako server na místo Moxie ve Vancouveru.
A CBC Marketplace šetření v únoru 2018 zjistilo, že v reakci na Ontario minimální mzda zvýšit, požadované servery společnosti Moxie v této provincii „vydělají“ 5,75% svých tržeb (tj. přispívají tímto podílem svých tipů do fondu pro kuchaře, busboys a další pracovníky, kteří nedostávají tipy); před změnou minimální mzdy to bylo 4,75%.[2]
Viz také
Reference
- ^ Bayley, Nikki (14. dubna 2014). „Zpráva Moxie's Tops Metro Vancouver o nejšpinavějších jídlech“. Eater Vancouver. Vox Media. Citováno 14. dubna 2018.
- ^ Tipy na restaurace: Které servery chtějí, abyste věděli. Canadian Broadcasting Corporation. 3. února 2018. Událost nastane v 3:08.
externí odkazy
![]() | Tento kanadský článek o restauraci nebo řetězci restaurací je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |