Pivovarnictví Matky Země - Mother Earth Brewing
 | |||||||||||||
| Umístění | Kinston, Severní Karolína, USA | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Otevřeno | 2009 | ||||||||||||
| Aktivní piva | |||||||||||||
| |||||||||||||
| Sezónní piva | |||||||||||||
| |||||||||||||
Pivovarnictví Matky Země je řemeslný pivovar se sídlem v Kinston, Severní Karolína. Pivovar založili koncem roku 2008 majitelé Stephen Hill a Trent Mooring a zahájil výrobu v roce 2009.
Piva
Matka Země v současné době vyrábí pět základních piv: indické světlé pivo s názvem Long Weekend, pivo ve stylu Kolsch s názvem Endless River, belgické pivo Wit s názvem Weeping Willow Wit, Hazy IPA s názvem Alpenglow a prémiový ležák s názvem Vanishing Tides.
Kromě těchto piv má Matka Země každoročně vydáváno sezónní velkoformátové pivo: Tichá noc, Imperial Stout vařený s kávou od butikového pražiče kávy Raleigh Counter Culture Coffee a také zrající v bourbonových sudech.
Štítky
Všechny štítky Matky Země jsou krásné, umělecké scény samotné Matky přírody, každá s lidským prvkem, který pozitivně ovlivňuje jejich prostředí.
Odpovědnost za životní prostředí
Prohlášení o poslání: Matka Země poskytuje lepší svět prostřednictvím kvalitního řemeslného zpracování, občanské odpovědnosti a péče o životní prostředí.
Pivovar se zaměřuje na to, aby byl co nejšetrnější k životnímu prostředí. Na střeše stojí 4,5 kilowattové solární pole, které napájí Tap Room Matky Země. K izolaci stěn byla použita izolace Blue jean, 100% recyklovatelný produkt. Kromě toho, že jde o recyklovatelný produkt, má také vynikající vlastnosti zvukové bariéry. Izolace ve spreji z pěny na bázi sóji chrání strop druhého podlaží. Nízký těkavé organické sloučeniny (VOC) barva pokrývá stěny. Firemní kanceláře společnosti Mother Earth Brewing jsou ekologickým kobercem částečně vyrobeným z obnovitelných zdrojů. Ekologické proplachovací ventily snižují množství vody potřebné k proplachování o 30%. Eko faucety v koupelnách nabízejí nepředstavitelnou úsporu vody ve srovnání s konvenčními faucety. Beztankový ohřívač vody ohřívá vodu na vyžádání, místo aby zbytečnou energii používal k udržení stovky galonů vody po celou dobu.[1][2] Mother Earth Brewing využívá také zelené postupy vaření. Jeden příklad zaujal zájem místních farmářů. Spíše než posílat utracené obilí Používá se při vaření piva na skládku a poskytuje se místním farmářům jako vysoce kvalitní krmivo pro jejich zvířata - výhoda pro všechny zúčastněné. Matka Země také zasadila 25 chmelových oddenků pronikajících do půdy v Kinstonu.
Od 12. února 2013 se společnost Mother Earth Brewing stala prvním pivovarem, který získal certifikaci LEED® Gold.
Viz také
Reference
- ^ „WNCT“. Ať je to zelené. Archivovány od originál dne 02.02.2013. Citováno 2010-04-05.
- ^ ((citovat web | url +http://www.kellymccullen.com/motherearthbrewing ))