Moscadello di Montalcino - Moscadello di Montalcino
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Březen 2018) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Moscadello di Montalcino je bílá Italské víno z toskánský vinařská vesnice Montalcino.[1]
Historické pozadí
Pěstování kvalitních hroznů Moscadello v Montalcinu začalo během roku renesance. Italský enologický historik, Sante Lancerio, pro kterého byl kurátorem vína Papež Pavel III, ocenil vlastnosti zlato vypadajícího Moscadella a nazval jej sladkým a příjemným, aniž by byl příliš sladký. Také italský básník Ugo Foscolo zmínil dezertní víno v jednom ze svých dopisů.[2]
Pěstování vinné révy Moscadello v Toskánsku bylo téměř úplně zničeno útoky Phylloxera a vinice byly rekonstituovány až na konci 20. století, a to převážně pomocí moscato bianco hrozny pocházející z Piemontu.
V roce 1984 byl region oceněn Denominazione di origine controllata (DOC) status. Ročník Moscadello di Montalicino v roce 2014 vyprodukoval téměř 7 300 galonů (275 galonů) hektolitrů ) DOCG, který označuje víno z výsadby přibližně 54 akrů (22 ha ).[3]
Doporučené zápasy
Moscadello di Montalcino je s ohledem na své vlastnosti vynikající víno k ovoci, dezertům nebo zmrzlině.[Citace je zapotřebí ]
Reference
- ^ „Hledač vín. Lidská rasa, prosím ...“ www.wine-searcher.com. Citováno 5. března 2018.
- ^ "Montalcino". Consorzio del vino Brunello di Montalcino.
- ^ "Moscadello di Montalcino DOC» ". italianwinecentral.com. Citováno 5. března 2018.
 | Tento víno související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |