Morley Kare - Morley Kare

Dr. Morley Richard Kare (1922–1990) byl a fyziolog a biolog.

Morley Richard Kare se narodil v roce 1922 v Winnipeg, Manitoba. Získal bakalářský titul v zemědělství z University of Manitoba v roce 1943 je jeho pán výživa z University of British Columbia v roce 1948 a jeho Ph.D. v fyziologie z Cornell University v roce 1952.

Dr. Kare učil fyziologii na Cornellově univerzitě, Státní univerzita v Severní Karolíně a University of Pennsylvania. Ačkoli jeho raný výzkum se zaměřil na sval biochemie a metabolismus, začal se stále více zajímat o smysly chuti a vůně a o to, jak tyto smysly přispívají k výživě a výběru potravy napříč druhy. Kare je nejlépe připomínán pro založení Monellské centrum chemických smyslů, multidisciplinární ústav základního výzkumu věnovaný vědě o chuti a vůni, který se nachází v Philadelphie, Pensylvánie. Od roku 1968 až do své smrti v roce 1990 působil jako první ředitel střediska, kdy Dr. Gary Beauchamp převzal.

Na jeho památku vytvořil Monell Center v roce 1990 Fond Morley R. Kare Fellows Fund. Fond pomáhá podporovat vědce při zahájení kariéry v chemických smyslech.

Pozoruhodné publikace

V roce 1977 Dr. Morley Kare spolu s Dr. Michaelem Naimem studovali „účinek orální stimulace na cefalickou fázi exokrinní sekrece pankreatu u psů“ ^[1]
V roce 1987 přispěl Dr. Morley Kare k vyšetřování umami ochutnejte s Dr. Michaelem Naimem a Dr. Ikuo Oharou ^[2]

Reference

^ Naim, Michael; Kare, Morley; Merritt, A (1977), „Účinky orální stimulace na cefalickou fázi exokrinní sekrece pankreatu u psů“, Fyziologie a chování, Elsevier, 20 (5): 563–570, doi:10.1016/0031-9384(78)90248-2, PMID 684091^{[mrtvý odkaz ]}
^ Naim, Michael; Ohara, Ikuo; Kare, M; Levinson, M (1991), "Interakce chuti MSG s výživou: Perspektivy konzumního chování a trávení", Fyziologie a chování, Hebrejská univerzita v Izraeli, Ženská univerzita v Kobe, Centrum monellských chemických smyslů: Fyziologické chování, 49 (5): 1019–1024, doi:10.1016 / 0031-9384 (91) 90217-C, PMID 1886947^{[mrtvý odkaz ]}

Tento článek o kanadském vědci je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento článek o a biolog je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

[1] Naim, Michael; Kare, Morley; Merritt, A (1977), „Účinky orální stimulace na cefalickou fázi exokrinní sekrece pankreatu u psů“, Fyziologie a chování, Elsevier, 20 (5): 563–570, doi:10.1016/0031-9384(78)90248-2, PMID 684091^{[mrtvý odkaz ]}

[2] Naim, Michael; Ohara, Ikuo; Kare, M; Levinson, M (1991), "Interakce chuti MSG s výživou: Perspektivy konzumního chování a trávení", Fyziologie a chování, Hebrejská univerzita v Izraeli, Ženská univerzita v Kobe, Centrum monellských chemických smyslů: Fyziologické chování, 49 (5): 1019–1024, doi:10.1016 / 0031-9384 (91) 90217-C, PMID 1886947^{[mrtvý odkaz ]}

[1]

[2]