Mohnflesserl - Mohnflesserl
Mohnflesserl bez soli
Distribuce odrůd názvů[1]
Mohnflesserl je tradiční rakouský pečivo ve formě pleteného drdolu.[2] Obvykle je posypané mák a zejména v Horní Rakousko, s sůl, a někdy sloužil prosklené.
název
Mohnflesserl pochází z německého významu „Mohn“ mák.[3] V jiných zemích se pro podobné nebo stejné pečivo používají různé názvy. Některá taková jména zahrnují „Mohnstriezel“ (mák střízel) nebo běžněji používaný „Mohnzopf“, což znamená doslovně „mák pletenec“. Ve východním Rakousku je také běžný název „Mohnweckerl“ (malý makový bochník).
Pojem „Flesserl“ se vrací do doby, kdy byla sůl transportována z Solná komora přes Horní Rakousko přes Traun na vory (Německy: Floß)[4].
Reference
- ^ „Mohnflesserl“. Citováno 2. září 2020.
- ^ „Rakousko - zábavná fakta a informace“. FunTrivia. Citováno 5. května 2014.
- ^ http://www.dict.cc/englisch-deutsch/poppy.html Dict.cc anglicko-německý slovník
- ^ „Das Mohnflesserl“. Schmeckova (v němčině). 8. 10. 2018. Citováno 2019-06-26.
 | Tento chléb související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |