Mo (mlýn) - Mo (grist mill)

Mo (čínština : 磨; pchin-jin : mò; lit. 'mlýn')[1][2] byly kamenné nástroje používané k mletí pšenice ve starověké Číně.[1][2] Byl to rotační ruční mlýnek mlýnský kámen poháněný ručně ovládanou klikou upevněnou nahoře k mletí a rozmělňování zrn, pšenice a rýže na mouku.[1][2]

Dějiny

Číňané používají kamenné kameny od neolitu k mletí pšenice na mouku, ale rotační kamenné mlýny by se v Číně objevily až v období válčících států během dynastie Zhou.[3][4] Mechanismus ojnice ojnice na ručně ovládané rotační tyči by byl příkladem nejranějšího použití klikových mechanismů v Číně a také znamenal jednu z nejranějších aplikací kliky a ojnice na světě, což je úspěch v historii starověké mechanické technologie.[5]

Rotační kamenné mlýny se používají od Dynastie Han jak jsou několikrát zmíněny několikrát v bambusových a dřevěných dokladech z roku 102 př. n. l.[6][7] Odkaz na Mo je zmíněn v Kniha původu, kniha z 2. století před naším letopočtem, kde se říká, že to říká Gongshu zuo shiwei 公 輸 作 石 磑 "Gongshu vynalezl kamenný (rotační) mlýn "stejně jako Gujin Tushu Jicheng encyklopedie publikovaná v roce 1725 to komentuje komentářem:

Vyrobil pletenec z bambusu, který naplnil hlínou (ni 泥), na odrůdu obilí a na výrobu loupané rýže; tomu se říkalo Wei Actually (ve skutečnosti dlouho 礱). Také vytesal kameny, které položil jeden na druhý, aby drtil loupanou rýži a pšenici za vzniku mouky; tomu se říkalo mo (磨).[1][6]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C d Needham, Joseph (1965). Věda a civilizace v Číně, sv. IV: Fyzika a fyzikální technologie, str. 188. ISBN  978-0-521-05802-5.
  2. ^ A b C Ronan, Colin (1994), Kratší věda a civilizace v Číně, Sv. 4, Cambridge University Press, str. 116
  3. ^ Hong-Sen Yan a Marco Ceccarelli (2009), Mezinárodní symposium o historii strojů a mechanismů: Sborník z HMM 2008, Springer, str. 236, ISBN  1-4020-9484-1
  4. ^ Huang, H.T. (2000). Věda a civilizace v Číně: svazek 6, Biologie a biologické technologie, část 5, Fermentace a věda o potravinách. 6. Cambridge University Press (publikováno 30. listopadu 2000). str. 463. ISBN  978-0521652704.
  5. ^ Hong-Sen Yan a Marco Ceccarelli (2009), Mezinárodní symposium o historii strojů a mechanismů: Sborník z HMM 2008, Springer, str. 237, ISBN  1-4020-9484-1
  6. ^ A b Ronan, Colin (1994), Kratší věda a civilizace v Číně, Sv. 4, Cambridge University Press, str. 118
  7. ^ Yongxiang Lu, ed. (2014). Historie čínské vědy a technologie, svazek 3. Springer. str. 299. ISBN  9783662441664.