Millettia leucantha - Millettia leucantha
| Millettia leucantha | |
|---|---|
| Vědecká klasifikace | |
| Království: | |
| (bez hodnocení): | |
| (bez hodnocení): | |
| (bez hodnocení): | |
| Objednat: | |
| Rodina: | |
| Rod: | |
| Druh: | M. leucantha |
| Binomické jméno | |
| Millettia leucantha | |
| Synonyma | |
Millettia pendula Pekař | |
Millettia leucantha nebo sathon je druh rostliny v rodině Fabaceae.
Je to vytrvalá kvetení strom nalezen v Laos, Myanmar a Thajsko.[1]
Je to provinční strom a květina Khorat nebo Nakhon Ratchasima Province v Isaan (Thajsko), kde je znám jako sathon (สาธร).
Použití
Sathon omáčka je aromatická omáčka používaná v isaanské kuchyni. Listy dvou druhů Millettia se používají k výrobě sathonové omáčky: Millettia utilis a Millettia leucantha var. buetoides.[2] Tato omáčka používaná k vaření je jediná OTOP výrobek vyrobený ze stromu Sathon.[3]
Viz také
Reference
externí odkazy
- Provinční závod - Khorat
- Podrobný obrázek
- Thajské rostliny
- Studie chemických složek kmenové kůry Millettia leucantha
 | Tento Millettieae související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |