Stroj na koktejl - Milkshake machine - Wikipedia

A soda blbec hodí kopeček zmrzliny do sladu. Za ním jsou dva stroje na mléčné koktejly a obrácený sladový pohár.

A koktejl stroj nebo mixér na pití je druh desky elektrický mixér zvyklý dělat mléčné koktejly, ochucené mléko, frapé a další míchané nápoje. Stroje na koktejly se obecně používají v obchody se zmrzlinou a restaurace rychlého občerstvení, a nejsou běžné jako domácí spotřebiče, kde mixéry místo toho se obvykle používají.

Patentový výkres původního mixéru na nápoje, 1911

Stroj na mléčné koktejly se skládá ze stojanu pro elektromotor a odnímatelného šálku, „šálku sladu“. Motor je připojen k vertikální tyči, na jejímž spodní straně je malé míchadlo ze zvlněného kovu nebo plastu. Šálek je umístěn tak, aby bylo míchadlo ponořeno, a sedí na podlaze stojanu nebo na malém držáku. Sladový pohár je rozšířený pohár, obvykle z nerezová ocel.

Dějiny

Manuální, klikou poháněné mléčné koktejly zavedl James Tufts v roce 1884 pod názvem Blesk.[1]

Moderní špičkový elektrický mléčný koktejl vynalezl Frederick J. Osius v roce 1910 a komercializoval jeho Hamilton Beach společnost pod jménem Cyklónový mixér na pití.[2][3][1]

Hamilton Beach je i nadále významnou značkou Waring a Proctor Silex.

Viz také

Poznámky

  1. ^ A b Anne Cooper Funderburg, „Milkshake“, Darra Goldstein, vyd., Oxfordský společník na cukr a sladkosti, 2015, ISBN  0199313628, s.v.
  2. ^ Frederick J. Osius, „Míchací nástroj“, Americký patent 1005653, podaná 20. září 1910, vydaná 10. října 1911.
  3. ^ „Naše historie“, Hamilton Beach Brands, [1]