Mikrozomální systém oxidace ethanolu - Microsomal ethanol oxidizing system

Pro další použití viz Meos (disambiguation).

The mikrozomální systém oxidace ethanolu (MEOS) je alternativní cesta k ethanol metabolismus, ke kterému dochází v hladké endoplazmatické retikulum při oxidaci ethanolu na acetaldehyd. Zatímco u průměrných jedinců hraje v metabolismu ethanolu jen malou roli, aktivita MEOS se zvyšuje po chronické konzumaci alkoholu. Cesta MEOS vyžaduje CYP2E1 enzym, součást cytochrom P450 rodina enzymů k přeměně ethanolu na acetaldehyd. Afinita ethanolu k CYP2E1 je nižší než afinita k alkohol dehydrogenáza. Má zpožděnou aktivitu ve stavech konzumace alkoholu, kteří nejsou chroničtí, protože zvýšení aktivity MEOS souvisí s nárůstem produkce CYP2E1, nejvíce přesvědčivě vidět u myší s jeleny negativními na alkohol dehydrogenázu.[1]

Dráha MEOS převádí ethanol na acetaldehyd pomocí a redoxní reakce. Při této reakci se ethanol oxiduje (ztrácí dva vodíky) a Ó2 se redukuje (přijetím vodíku) za vzniku H2Ó. NADPH se používá jako donor vodíku a tvoří NADP+.[2] Tento proces spotřebovává ATP a rozptyluje teplo, což vede k hypotéze, že dlouhodobí pijáci vidí zvýšení výdajů klidové energie.[3]

Zvýšení výdeje klidové energie bylo podle některých studií vysvětleno naznačením, že MEOS „vynakládá“ devět kalorií na gram ethanolu na metabolizaci oproti 7 kaloriím na gram požitého etanolu. Výsledkem je čistá ztráta 2 kalorií na gram požitého ethanolu.

Reference

  1. ^ Chales S. Lieber. 2004. Objev mikrozomálního oxidačního systému ethanolu a jeho fyziologická a patologická role. Recenze metabolismu drog 36:511-529.
  2. ^ Robbins a Cotran: Patologická podstata nemoci (8. vydání)
  3. ^ Francisco Santolaria a Emilio González-Reimers. 2003. Alkohol a výživa: integrovaná perspektiva v roce 2003 Výživa a alkohol: Propojení interakcí živin a příjmu stravy. str. 5 Ronald Ross Watson a Victor R. Preedy (eds). Taylor a Francis, CRC Press.