Memphis maso - Memphis Meats
Soukromá společnost | |
Průmysl | Potravinářské technologie |
Zakladatelé | Uma Valeti, Nicholas Genovese, Will Clem |
Hlavní sídlo | , NÁS. |
webová stránka | memphismeats |
Memphis maso je potravinářské technologie společnost se sídlem v Berkeley, Kalifornie jejichž cílem je růst udržitelný kultivované maso.[1] Společnost založila Uma Valeti (výkonný ředitel ), Nicholas Genovese (CSO ) a Will Clem.[2] Valeti byl kardiolog a profesor na University of Minnesota.[1]
Společnost plánuje vyrábět různé masné výrobky pomocí biotechnologie vyvolat kmenové buňky rozlišit na svalová tkáň a na výrobu masných výrobků v bioreaktory.[1] V únoru 2016 společnost Memphis Meats zveřejnila video kultivované masové kuličky a v březnu 2017 společnost zveřejnila video kultivovaných kuřecích a kachních pokrmů.[3][4][5][6]
V srpnu 2017 společnost Memphis Meats oznámila, že získala kolo financování série A ve výši 17 milionů dolarů. Kolo vedl DFJ, a zahrnoval také investice od Bill Gates, Richard Branson, Suzy a Jack Welch, Cargill, Kimbal Musk a Atomico.[7]
Výrobní náklady na pěstované hovězí maso byly 18 000 $ za libru (40 000 $ / kg) a výrobní náklady na pěstovanou drůbež 9 000 $ za libru (20 000 $ / kg).[4][8][9] V červnu 2017 společnost snížila výrobní náklady pod 2 400 USD za libru (5 280 USD / kg).[10] Společnost uvedla, že očekává snížení nákladů a komerční uvedení svých produktů do roku 2021.[4][6][5]
V lednu 2020 Memphis Meats získal sérii B 161 milionů dolarů. Kolo vedlo Skupina Softbank, Norwest, a Temasek.[11] Do kola se rovněž zapojují noví i stávající investoři Richard Branson, Bill Gates, Prahové hodnoty, Cargill, Tyson Foods, Finistere, Future Ventures, Kimbal Musk, Padesát let a kapitál CPT.[11][12]
Memphis Meats očekává, že tyto prostředky použije na vybudování pilotního výrobního závodu a na dosažení významného milníku uvádění produktů na trh v nadcházejících letech. [13]
Reference
- ^ A b C Bunge, Jacob (2. února 2016). „Sizzling Steaky mohou být brzy pěstovány v laboratoři“. The Wall Street Journal.
- ^ „Tým Memphis Meats“. Memphis maso. Citováno 4. února 2016.
- ^ Gelman, Susan (29. února 2016). „Maso bez utrpení“. Společný čtenář. Online.
- ^ A b C Bunge, Jacob (15. března 2017). „Startup Serves Up Chicken Produced from Cells in Lab“. The Wall Street Journal.
- ^ A b Farber, Madeline (15. března 2017). „Startup v San Francisku podává kuře, které bylo vyrobeno v laboratoři“. Štěstí.
- ^ A b Kooser, Amanda (16. března 2017). „Toto kuřecí a kachní maso pěstované v laboratoři vypadá překvapivě lahodně“. CNET.
- ^ Sawers, Paul (23. srpna 2017). „Laboratorní pěstování potravin Memphis Meats získává 17 milionů dolarů od společností DFJ, Cargill, Bill Gates a dalších“. VentureBeat.
- ^ "'První odhalená masově vyráběná masová koule na světě. Fox News. 3. února 2016.
- ^ Addady, Michal (2. února 2016). „Za pouhých pět let byste mohli jíst maso připravené v laboratoři“. Štěstí.
- ^ Bunge, Jacob (2017-08-23). „Cargill investuje do start-upu, který produkuje„ čisté maso “z buněk“. Wall Street Journal. ISSN 0099-9660. Citováno 2017-11-02.
- ^ A b „Memphis Meats získal 161 milionů dolarů na pěstování masa z buněk“. CNN. 22. ledna 2020.
- ^ Shieber, Jonathan (22. ledna 2020). „Memphis Meats získal 161 milionů dolarů od společností SoftBank Group, Norwest a Temasek“. Tech Crunch.
- ^ https://www.forbes.com/sites/michaelpellmanrowland/2020/01/22/memphis-meats-raises-161-million-series-b-funding-round-aims-to-bring-cell-based-products- pro spotřebitele poprvé / # 28277620428d