Mellins Food - Mellins Food - Wikipedia

Gretchen F. Hahnen v The Delineator in 1903.png

Mellin's Food Company byl výrobcem Mellinovo jídlo pro kojence a invalidy v Boston, Massachusetts.

Dějiny

Společnost začala, když anglický potravinářský chemik Gustav Mellin vyvinul kojenecká strava v roce 1866.[1] Mellinův vzorec byla zjednodušená verze, kterou nedávno vynalezl německý chemik Justus von Liebig.[2] Nebyl to úplný doplněk výživy; prášek byl zředěn kravské mléko a voda a byl nazýván „modifikátor mléka“.[1] Byl to „rozpustný suchý extrakt z pšenice, sladový ječmen a hydrogenuhličitan draselný."[3] Tento vzorec byl inzerován se sloganem: „Mellinovo jídlo pro kojence a invalidy: jediná dokonalá náhrada mateřského mléka“.[4]

„Mellinova vzducholoď“, kterou letěl Stanley Spencer v roce 1902

V roce 1902 sponzorovala společnost Mellin Food Company stavbu první ve Spojeném království vzducholoď podle Stanley Spencer. Dokončená vzducholoď měla na obálce reklamu na Mellinovo jídlo. Dne 22. září 1902 Spencer letěl „Mellinovou vzducholodí“ (oficiálně pojmenovanou „Vzducholoď č. 1“) přes Londýn z Křišťálový palác na Brány.[5]

Reference

  1. ^ A b Andrew Smith (2013). Oxfordská encyklopedie jídla a pití v Americe. ISBN  9780199734962 https://books.google.com/books?id=DOJMAgAAQBAJ&pg=PA102. Chybějící nebo prázdný | název = (Pomoc)
  2. ^ Brock, William H (1997). Justus Von Liebig: The Chemical Gatekeeper. Cambridge University Press. p. 247. ISBN  0-521-56224-4.
  3. ^ Jacqueline H. Wolf (2001). Nezabíjejte své dítě. Ohio State University Press. p. 163. ISBN  9780814208779.
  4. ^ Bentley, Amy (2014). Vynález dětské výživy: Chuť, zdraví a industrializace americké stravy. University of California Press. p. 24. ISBN  978-0-520-27737-3.
  5. ^ „Vzducholoď Stanley Spencer č. 1 uskutečňuje první let ve Velké Británii“ (PDF). www.blimpinfo.com. Citováno 8. května 2017.

externí odkazy