Mellein - Mellein
 | |
| Jména | |
|---|---|
| Název IUPAC 8-Hydroxy-3-methyl-3,4-dihydroisochromen-l-on | |
| Ostatní jména (-) - Mellein (R) - (-) - Mellein Ochracin 3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-lH-2-benzopyran-1-on | |
| Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
| ChEBI | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider | |
PubChem CID | |
| UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
| Vlastnosti | |
| C10H10Ó3 | |
| Molární hmotnost | 178.187 g · mol−1 |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
| Reference Infoboxu | |
Mellein je dihydroisokumarin, a fenolický sloučenina produkovaná druhy plísní Aspergillus ochraceus.[1]
Deriváty
4-hydroxymellein vyrábí také Aspergillus ochraceus.[1]
6-hydroxymellein, dohromady s S-adenosyl methionin, je substrátem enzymu 6-hydroxymellein O-methyltransferáza tvořit 6-methoxymellein a S-adenosylhomocystein v Apiaceae.[2] 6-methoxymellein je jednou ze sloučenin odpovědných za hořkost mrkve.
Reference
- ^ A b Moore, J. H .; Davis, N. D .; Diener, U. L. (1972). „Produkce melleinu a 4-hydroxymelleinu Aspergillus ochraceus Wilhelm“. Aplikovaná mikrobiologie. 23 (6): 1067–1072. doi:10.1128 / AEM.23.6.1067-1072.1972. PMC 380508. PMID 5064985.
- ^ Cesta biosyntézy 6-methoxymelleinu na www.biocyc.org
 | Tento článek o aromatický sloučenina je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |