Mehboob Alam Khan - Mehboob Alam Khan - Wikipedia
Mehboob Alam Khan | |
|---|---|
| narozený | Mehboob Alam Khan Hyderabad, Indie |
Nawab Mehboob Alam Khan je indický znalec jídla a kuchařský expert Hyderabadi kuchyně.[1] Obnovil mnoho ztracených receptů hyderabadské tradice.[2]
Časný život
Mehboob Alam Khan se narodil v roce Hyderabad ve vznešené rodině. Učil se na Gymnázium sv. Jiří. Jeho otec, Shah Alam Khan, byl zakladatelem Továrna na cigarety v Hyderabadu Deccan, stejně jako pedagog a vynikající osobnost Hyderabad.[3]
Kariéra
Rodina Mehboob Alam Khan vlastní Továrna na cigarety v Hyderabadu Deccan v Hyderabadu. Je ředitelem vzdělávací společnosti Anwar-uloom.
Kulinářské zájmy
Mehboob Alam Khan mnoho let zkoumal kuchyni hyderabadi.[4] Pracuje jako konzultant pro Taj Group of Hotels. Spolupracuje také s vládou na jejich státních večeřích a je účastníkem tajných podniků
Má také řetězec restaurací MAK's Kitchens, kde se podávají autentická jídla Hyderabadi. Jeho synovec, Qutub Alam Khan, vlastní jiný Chicha Hyderabadi restaurace na Lakdi ka pul.[5]
Reference
- ^ „Touha a snaha o dokonalé jídlo - doba Indie“.
- ^ „Archivní zprávy“. Hind.
- ^ Isaac, Christopher (18. března 2016). „Nawab, kterému chybí královská kultura“. Deccan Chronicle. Citováno 28. června 2018.
- ^ "'Většina hyderabadi kuchyně umírá - doba Indie “.
- ^ „Z vlastního krbu v Hyderabadu“.