Pivovar Maxim - Maxim Brewery
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Dubna 2017) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 | |
| Soukromé | |
| Průmysl | Pivovarnictví |
| Předchůdce | Double Maxim Beer Company |
| Založený | 1999 |
| Zakladatelé | Doug Trotman, Mark Anderson, Jim Murray |
| Hlavní sídlo | , |
| produkty | Pivo |
| webová stránka | www |
Pivovar Maxim je společnost vyrábějící pivo se sídlem v Houghton-le-Spring, Spojené království. Byl zřízen na záchranu slavného piva Double Maxim, které v době, kdy Pivovar Vaux byl uzavřen v roce 1999. V roce 2019 Maxim Brewery podpořil vznik krátkého filmu „Vášeň pro Vaux“, který oslavuje velký ztracený, ale nezapomenutelný pivovar Sunderlands.[1]
Dějiny
Nová společnost Double Maxim Beer Company byla založena bývalými řediteli Vauxu Dougem Trotmanem, Markem Andersonem a hlavním sládkem Vauxu Jimem Murrayem a v roce 2000 znovu zahájila provoz Double Maxim.[2] Pivovarnictví bylo původně smluvně sjednáno Robinson z Stockport.
V roce 2003 společnost koupila značku a recepty bývalé dceřiné společnosti Vaux, Ochrany, a znovu zahájil Wards Best Bitter, opět k uvaření a lahvování Robinsonem. Verze sud byla později zahájena, zpočátku vařil Jennings z Kohoutek a naposledy Robinson. Druhé pivo Vaux bylo vzkříšeno v roce 2005 ve formě Samson, opět prodáváno v 500ml lahvích. Jeho čtvrté pivo Maximus bylo vytvořeno pro (a vyhrál) vstup do mezinárodně uznávaného Tesco Beer Challenge, v roce 2005. Všechna jeho piva se prodávají v 500ml lahvích v EU Spojené království.
Společnost dosáhla svého cíle vrátit pivovarnictví do Sunderlandu v roce 2008, kdy byl v pivovaru otevřen nový pivovar Maxim Houghton-le-Spring. S uzavřením pivovaru Federation Brewery v roce 2010 se k přejmenovanému pivovaru Maxim připojili 2 pivovary, bývalý pivovar Tyne. Pivovar Maxim je nyní největším nezávislým pivovarem v severovýchodní Anglii. Spolu se slavnými společnostmi Double Maxim, Samson, Wards a Lambtons společnost také vyrábí švédskou blondýnku pivo ve stylu 4,2% IPA a Maximus 6% silné pivo.[3]
Maxim byl poprvé uvařen v roce 1901 na oslavu návratu oddělení Maxim Gun z búrské války.[4] Velil mu plukovník Ernest Vaux a severovýchodní styl Brown Ale je jedním z nejstarších dochovaných piv ve Velké Británii. V roce 1938 se zvýšila síla původního piva Maxim a bylo přejmenováno na Double Maxim.[2]
Reference
- ^ Mark anderson generální ředitel
- ^ A b Protz, Roger (20. března 2014). „Historické pivo Vaux zpět v hrubém zdraví“. Ranní inzerent. Citováno 13. dubna 2017.
- ^ Keighley, Tom (11. září 2015). „Pivovar Sunderland Brewer Maxim Pivovarská cena za nejlepší chuť, jak vypadá exportní příležitosti“. Kronika živě. Citováno 13. dubna 2017.
- ^ Jackson, Michael (6. ledna 2001). „Fall Off theagon with some Born Again Beers“. Nezávislý. Citováno 13. dubna 2017.
 | Tento pivo nebo pivovar související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |