Marché du Porc Breton - Marché du Porc Breton

The Marché du Porc Breton je trh v Plérin, Bretaň, kde je cena vepřové je stanovena pro celou Francii.[1] I když je cena stanovena pouze pro 18% veškeré produkce francouzského vepřového masa, slouží jako měřítko pro jeho cenu v celé Francii.[2]

Krize produkce francouzského vepřového masa v roce 2015

V srpnu 2015 oba Cooperl Arc Atlantique a Groupe Bigard, dvě největší společnosti na produkci vepřového masa ve Francii, odmítly akceptovat cenu stanovenou v Marché du Porc Breton, protože byla příliš vysoká ve srovnání s cenou stanovenou v jiných evropských zemích, jako je Německo, kde obě společnosti také prodávají vepřové maso .[2] Cena byla stanovena francouzským státem na 1,40 eura za kilogram, aby si farmáři mohli dovolit chovat prasata, což je o 0,38 eura více než na nizozemském trhu.[3]

Reference

  1. ^ Une «table ronde» pour éviter une nouvelle crise dans la filière prase, Le Monde, 10. srpna 2015
  2. ^ A b Victoria Masson, Deux importants industriels de la viande boycottent le porc français, Le Figaro, 11. srpna 2015
  3. ^ Crise du porc. La Cooperl ne sera pas non plus sur le marché breton jeudi, Ouest-Francie, 12. srpna 2015

externí odkazy