Mala Xiang Guo - Mala Xiang Guo
 | |
| Typ | Zamíchejte |
|---|---|
| Místo původu | Čína |
| Region nebo stát | východní Asie |
| Hlavní přísady | Maso, plody moře, zelenina, tofu, fuzhu, fensi, atd. |
Mala Xiang Guo v Číně
Mala Xiang Guo (zjednodušená čínština : 麻辣 香 锅; tradiční čínština : 麻辣 香 鍋; pchin-jin : Málà Xiāng Guo) je Čínské jídlo připravil míchejte smažení. Často obsahuje maso a zeleninu a má slanou a kořeněnou chuť. Proces přípravy zahrnuje umístění požadovaných ingrediencí do hrnce, smažení a přidání koření. V restauracích si zákazníci obvykle vyberou suroviny (maso a zeleninu) sami, než šéfkuchař připraví pokrm.[1][2]
Viz také
Reference
- ^ Sabadina (01.03.2015). 一家 一道 私房菜 ： 每 道 菜 都有 故事 [Rodinné jídlo] (v čínštině). Beijing Book Co. Inc. ISBN 9787510835292.
- ^ „麻辣 香 锅 真 不是 一道 四川 菜 让 我们 把 它还 给 北京“ [Malaxiangguo není sichuanské jídlo. Vraťme to Pekingu]. news.ifeng.com. 2017-07-20. Citováno 2019-06-17.
 | Tento článek týkající se čínské kuchyně je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |