Makka Poha - Makka Poha

Makka Poha
Makka Poha.jpg
Alternativní názvyKukuřičné vločky, kukuřičné vločky
Místo původuIndie
Region nebo státGudžarát

Makka poha nebo Makai poha je součástí indiánů Gudžarátská kuchyně Lze jej také označit jako kukuřičné nebo kukuřičné vločky, ale na rozdíl od kukuřičných vloček na snídani nejsou připravené k jídlu.

Makka poha je obvykle smažené na rozpáleném oleji, takže se nafoukne, ke konzumaci jako svačina. Je to důležitá složka farsan (pikantní) chevda.