Maida Heatterová - Maida Heatter
Maida Heatterová | |
---|---|
narozený | Baldwin, New York, USA | 7. září 1916
Zemřel | 6. června 2019 | (ve věku 102)
obsazení | Autor kuchařské knihy |
Manžel (y) |
|
Děti | 1 |
Rodiče) |
|
Rodina | Merrill Heatter (bratranec) |
Maida Heatterová (7. září 1916 - 6. června 2019) byl Američan cukrář a kuchařka autor kteří se specializovali na pečení a dezerty.
Životopis
Heatter se narodil v Baldwin, New York, dcera rozhlasového komentátora Gabriel Heatter a Saidie Heatter (rozená Hermalin).[1] Vystudovala New York Pratt Institute v módním designu a zahájil kariéru jako ilustrátor a následně přejít na šperky design a nakonec se stal pekař a instruktor pečení.[2]
Její kariéra profesionální autorky kuchařských knih začala, když její dovednosti v přípravě dezertů upoutaly pozornost Craig Claiborne, bývalý redaktor potravinové sekce New York Times.[2] Částečně díky jeho četným souhlasům s ní[3] a jeho návrh, aby napsala vlastní kuchařku, zahájila Heatterová svou desetiletou kariéru ve výuce pečení a psaní kuchařek.[2]
Kvalita jejích receptů upoutala pozornost mnoha významných osobností v oboru vaření a pečení,[2] sbírat chválu z mnoha celebrit a mediálních zdrojů.[4] Heatterovy kuchařské knihy byly příjemcem tří Ocenění Nadace Jamese Bearda a ona sama byla uvedena do Who's Who of Food & Beverage v Americe v roce 1988. Byla také uvedena do síně slávy časopisu Chocolatier.[5]
Osobní život
Heatter byl ženatý třikrát. V roce 1940 se provdala za návrháře obuvi Davida E. Evinsa, který byl také židovský; před rozvodem měli jednu dceru.[6] V roce 1949 se provdala za Ellise Gimbel Jr., vnuka Adam Gimbel a bratr Richard Gimbel.[7][8] V roce 1966 se provdala za Ralpha Danielse (zemřel 1994).[9] Její jediné dítě, dcera Toni Evins, zemřelo při nehodě kluzáku v roce 1994.[8] Ona otočil 100 v září 2016[10] a zemřel v červnu 2019 ve věku 102 let.[11]
Ocenění
- Ocenění Nadace Jamese Bearda[12]
- Síň slávy kuchařské knihy z roku 1998 Kniha skvělých dezertů Maidy Heatterové
- 1988 Who's Who of Food & Beverage in America
- Kniha s jedním předmětem z roku 1981 Kniha skvělých čokoládových dezertů Maidy Heatterové
- Speciální kniha z roku 1978 Kniha skvělých cookies od Maidy Heatterové
Reference
- ^ Genzlinger, Neil (7. června 2019). „Maida Heatter, spisovatelka kuchařských knih a„ královna dortu “, umírá ve 102 letech“. The New York Times. Citováno 8. června 2019.
- ^ A b C d Hobart, Christy, Královna dortu, Saveur, archivovány z originál dne 13.06.2011, vyvoláno 2010-02-14
- ^ Hesser, Amanda (11. března 2009), „1966: Popovery Maidy Heatterové“, New York Times
- ^ Klasická knihovna Maida Heatter, Cader Books
- ^ Životopis Maidy Heatterové, starchefs.com
- ^ Nottingham, Leslie L. (2009). „Životní styl s dobrým podpatkem: Boty Davida Evinsa a ženy, které je nosily, 1947–1991“ (PDF). Smithsonian Associates a Corcoran College of Art + Desig.
- ^ „Ellis Gimbel Jr., obchodník s cennými papíry, 66 let“. New York Times. 5. ledna 1964.
- ^ A b Hamlin, Suzanne (7. prosince 1995). „Soubory cookie pro značku Heatter“. New York Times.
Před svým 29letým manželstvím s Danielsem se provdala za Ellise Gimbela, potomka rodiny obchodního domu, a Davida Evinsa, návrháře obuvi. Toni Evins, jediné dítě Heatterové a její dcera s Evinsem, zemřela loni ve věku 45 let při nehodě kluka. Daniels zemřel na rakovinu o tři měsíce později.
- ^ Sullivan, Barbara (2. května 1985). „Dezert stále hraje zásadní roli v životě Maidy Heatterové“. Orlando Sentinel.
- ^ Ellen Morrissey (2017-03-20). „Královna dortů, to je Maida Heatterová“. marthastewart.com. Citováno 2018-10-11.
- ^ Scattergood, Amy (6. června 2019). „Maida Heatter, královna čokoládových dezertů, zemřela ve věku 102 let“. Los Angeles Times. Citováno 6. června 2019.
- ^ Ocenění JBF, James Beard Foundation