Výzkum lidské výživy MRC - MRC Human Nutrition Research
Zkratka | HNR |
---|---|
Motto | Zlepšení zdraví prostřednictvím výzkumu výživy |
Formace | 1998 |
Rozpuštěno | 2018 |
Typ | Výzkumný institut |
Právní status | Vládní agentura |
Účel | Lidská výživa výzkum ve Velké Británii |
Hlavní sídlo | Elsie Widdowson Laboratoř |
Umístění |
|
Souřadnice | 52 ° 10'57 ″ severní šířky 0 ° 10'51 ″ východní délky / 52,18250 ° N 0,18083 ° ESouřadnice: 52 ° 10'57 ″ severní šířky 0 ° 10'51 ″ východní délky / 52,18250 ° N 0,18083 ° E |
Obsluhovaný region | Spojené království |
Ředitel | Dr. Ann Prentice |
Mateřská organizace | Rada pro lékařský výzkum |
Přidružení | School of Clinical Medicine, University of Cambridge, Agentura pro potravinové standardy |
Personál | C. 100 vědců v oblasti výživy |
webová stránka | HNR |
Výzkum lidské výživy MRC byl největší výzkumný institut ve Velké Británii pro lidskou výživu a se sídlem v Cambridge.
Dějiny
V roce 1998 byl MRC Human Nutrition Research (HNR) vytvořen v důsledku restrukturalizace Jednotka výživy člověka Dunn po rezignaci profesora Rogera Whiteheada.[1] The Rada pro lékařský výzkum (MRC), která byla založena v roce 1913, měla dříve na konci roku oddělení pro výzkum lidské výživy Druhá světová válka; toto bylo založeno a režírováno BS Plattem a zajímalo se o vážné výživové nedostatky u dětí, které by způsobilo významně předčasnou smrt. Společnost HNR byla vytvořena s cílem pokračovat v rozvoji portfolia strategického a aplikovaného výzkumu výživy MRC. V roce 2016 byla HNR po restrukturalizaci a přeorientování svých výzkumných zájmů přejmenována na MRC Elsie Widdowson Laboratory (MRC EWL).
V prosinci 2018 byla uzavřena MRC EWL.
Mise
Posláním HNR bylo provádět výživový výzkum a dohled s cílem zlepšit zdraví populace se zaměřením na obezita a metabolické riziko, muskuloskeletální zdraví, střevní zdraví a nutriční nerovnosti.[1]
Cíle
4 cíle HNR[1] byli:
- Pokročilé znalosti prostřednictvím vědy o objevech, vývoje inovativních metodik a aplikace odborných znalostí v prioritních oblastech
- Zlepšit zdravotní a ekonomickou výhodu prostřednictvím výměny znalostí a technologií k informování o výživové politice a praxi
- Poskytovat příležitosti pro školení a budování kapacit pro výzkum výživy
- Podporovat dialog s veřejností o vědě o výživě a jejích důsledcích pro zdraví
Struktura
HNR bylo na základě v Peterhouse Technology Park, na jihovýchodě Cambridge, na Jižní Cambridgeshire - Hranice Cambridge, za rohem od Fulbourn - Cherry Hinton Tesco a Fulbournská nemocnice. ARM Holdings mít jejich hlavní sídlo na stejném webu.
To bylo rozděleno do 3 hlavních výzkumných oddělení a oddělení podpory:
- Buněčné a molekulární vědy
- Fyziologie výživy a biomarkery
- Strava a zdraví obyvatel
- Vědecké operace a logistika
V těchto odděleních se nacházely výzkumné skupiny zabývající se:
- Mateřská a dětská výživa
- Národní průzkumy výživy
- Výživa a zdraví kostí
- Nutriční intervence
- Obezita a související metabolické poruchy
- Komunikace a překlad výživy do politiky a praxe
- Epidemiologie výživy
- Biominerální výzkum
- Profilování a signalizace lipidů
- Fyziologické modelování metabolického rizika
- Hodnocení výživy
HNR měla také knihovnu, ve které byla umístěna důležitá sbírka historicky významných výzkumných dokumentů.
Funkce
HNR provedla výzkum a dohled v oblasti výživy s cílem zlepšit zdraví populace se zaměřením na obezitu a metabolické riziko, zdraví pohybového aparátu, zdraví střev a nutriční nerovnosti.
Výzkum
V listopadu 1999 vědci HNR zjistili, že děti na počátku 50. let navzdory přidělování potravin, měli dnes zdravější stravu než děti. Měli větší příjem vápníku, pili více mléka a železa, protože jedli více červeného masa než drůbeže a železa obsahujícího tmavě zelenou zeleninu, jako je brokolice a kapusta. Na počátku 50. let by žádné děti nejedly těstoviny, ale v 90. letech to bylo 50% dětí. Děti v padesátých letech však čelily více nevyléčitelným nemocem, kterým dnes brání očkování.
V září 2002 vědci HNR prokázali souvislost mezi cukrovka a mít nadváhu. Zjistili, že lidé, kteří ztratili 9 liber hmotnosti, snížili pravděpodobnost cukrovky o 58%.
V roce 2007 byla provedena studie, která zkoumala účinek stigmat negativní hmotnosti na pacienty. Závěrem bylo, že v několika případech vedla víra v negativní hmotnostní stigma k přejídání a špatným zdravotním návykům u pacientů, kteří byli studováni. Více podrobností naleznete v oficiální zprávě uvedené pod odkazy.
HNR se účastnila Národní průzkum výživy a výživy a MRC Národní průzkum zdraví a rozvoje,[2] které ukázaly, že přibližně pět procent populace Spojeného království je vegetariánských.