Lucali - Lucali
| Lucali | |
|---|---|
| Restaurace informace | |
| Založeno | 2006 |
| Vlastník (majitelé) | Mark Iacono |
| Typ jídla | italština pizzerie |
| adresa ulice | 575 Henry St |
| Město | Brooklyn, New York City |
| Poštovní směrovací číslo | 11231 |
| Země | Spojené státy |
| webová stránka | www |
Lucali je pizzerie založeno Mark Iacono v roce 2006 se sídlem v Carroll Gardens, Brooklyn, New York City na Henry St. Pizzerie slouží cihlová pec pizza a kalzony.[1][2]
Dějiny
Lucali byl bývalý cukrárna s názvem Louie's Candy Store, kterou Iacono v mládí navštěvoval. Poté, co Louie zemřel, jeho manželka Rosemary dala místo do nájmu. Iacono se rozhodl prostor pronajmout a pizzerii otevřel v roce 2006. Před otevřením restaurace neměl žádné zkušenosti s přípravou pizzy. Pizza byla popsána jako „tenká a žvýkací, ale drží svůj tvar pod vrstvami sametové rajčatové omáčky a tří druhů sýra“. Lucali je známo, že na svou pizzu dává bazalku.[3] Patroni mohou často počkat až dvě hodiny na místo v restauraci.
Podle Thrillist „Lucali byla uvedena jako jedna z největších pizzerií v Brooklynu.[4] V roce 2013 Lucali expandoval do Miami Beach na jižní Floridě.[5]
Viz také
Reference
- ^ Richman, Alan (2015-08-18). „At Lucali, Pizza for the A-List and the Landlady Upstairs“. nytimes.com. Citováno 1. srpna 2020.
- ^ Sifton, Sam (13.08.2017). „Viděli jste toto představení pizzy u Lucaliho?“. nytimes.com. Citováno 1. srpna 2020.
- ^ Tervooren, Matt. „Lucali - New York“. Zamilovanost. Citováno 1. srpna 2020.
- ^ Liz Newman a Amy Schulman (2018-09-28). „The Greatest Pizza places in Brooklyn“. Thrillist. Citováno 1. srpna 2020.
- ^ Tanasychuk, John (8. května 2013). „Důkaz je v pizze“. sun-sentinel.com. Citováno 1. srpna 2020.