Liatiko - Liatiko - Wikipedia

Liatiko (řecký: Λιάτικο) je stará červená Řecké víno odrůda^[1] který se pěstuje na ostrově Kréta. Zatímco název naznačuje vztah s italština odrůda Aleatico, ampelographers aktuálně slevu na připojení. Hrozny Liatiko mají bledě červenou barvu, jsou středně kyselé a bohaté na aroma a cukry. Liatiko dospívá v červenci, z čehož podle jednoho vysvětlení pochází jeho jméno Ιουλιάτικο, doslova „července“ (Ιούλιος v řečtině). Historicky se hrozen používá ve směsích s Mandilaria a Kotsifali k výrobě Malvasia, velmi alkoholik, bonbón červené víno. Malvasia byla široce exportována společností benátský obchodníci během Středověk a byl vysoce ceněn v celé západní Evropě.^[2]

Synonyma

K popisu Liatiko a jeho vín byla použita různá synonyma, včetně Liatico, Liatis, Mavroliatis, Mayrodiates a Mavrodiates.

Reference