Lepidium latifolium - Lepidium latifolium
| Lepidium latifolium | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosidy |
| Objednat: | Brassicales |
| Rodina: | Brassicaceae |
| Rod: | Lepidium |
| Druh: | L. latifolium |
| Binomické jméno | |
| Lepidium latifolium | |
Lepidium latifolium, známý pod několika běžnými jmény včetně vytrvalá pepřovka,[1] širokolistý pepř, pepřnebo pepřová tráva,[2] dittander, dittany, a vysoký whitetop,[2] je vytrvalá rostlina který je členem hořčice a zelí.
Tato rostlina pochází z jihu Evropa, Středomoří země a Asie jako daleký východ jako Himaláje. Je to představený druh v Severní Amerika, kde roste po celém světě Spojené státy a Mexiko, a Austrálie. Mohlo to být zavedeno do Spojených států, když se jeho semeno dostalo do zásilky cukrovka semena.[3]
L. latifolium normálně dorůstá mezi 30 centimetry a 1 metrem, ale může dorůst až do výšky 2 metrů. Rostliny mají četné dřevité stonky, střídající se voskovité listy a shluky malých, bílých květů. Produkuje malé (1,6 milimetru) ovoce, z nichž každé obsahuje dvě načervenalá semena. Má rozsáhlou kořenovou síť, o které je známo, že dosahuje hloubky 9 stop a tvoří 40% z celkového počtu biomasa rostliny.[3]
Sušené stonky L. latifolium se někdy používají v aranžování květin.
Rostlina je nejvíce invazivní v mokřad stanoviště, včetně pobřežní zóna; odtud se snadno šíří do dalších ekosystémů, jako je např pelyněk.[3] Je to vnímáno jako hrozba solné močály na jihu New Hampshire, Spojené státy, který nedávno vyzval Oddělení environmentálních služeb a Americká služba pro ryby a divokou zvěř hledat v Hampton –Seabrook Ústí, kde se předpokládá, že se rozšířilo. Agentury přijímají dobrovolníky, aby ji pomohli hledat a správně odstranit z této oblasti.[4] Je to také škůdce v Monte Vista a Alamosa National Wildlife Refuges v Colorado a Malheur National Wildlife Refuge v Oregon a mnoho dalších webů.[3]
Jedlé použití
Listy, výhonky a plody této rostliny jsou všechny jedlé.
V Ladaku v Himalájích jsou jarní listy ceněny jako zelenina. Pepřový okraj nebo hořkost se odstraní nejprve vařením mladých výhonků a listů a následným namočením ve vodě po dobu dvou dnů. Vařený jako špenát, to je výživná zelenina.[5]
Reference
- ^ "Trvalka pepře". Ministerstvo zemědělství - konzervační služby. 17. září 2014.
- ^ A b "Profil rostlin pro Lepidium latifolium (pepřovec listonosný)". plants.usda.gov.
- ^ A b C d "Lepidium latifolium". www.fs.fed.us.
- ^ „NH hledá dobrovolníky k zastavení invazivní rostliny“. Associated Press. 2008-06-16. Citováno 2008-06-17.
- ^ Kaur, T; Hussain, K; Koul, S; Vishwakarma, R; Vyas, D (2013). „Hodnocení nutričního a antioxidačního stavu Lepidium latifolium Linn .: nová fytopotravina z Ladakhu“. PLOS ONE. 8 (8): e69112. Bibcode:2013PLoSO ... 869112K. doi:10.1371 / journal.pone.0069112. PMC 3732271. PMID 23936316.