Společnost vyrábějící levou ruku - Left Hand Brewing Company

Společnost vyrábějící levou ruku
Průmysl	Alkoholický nápoj
Založený	1993
Zakladatel	Dick Doore ; Eric Wallace
Hlavní sídlo	Longmont, Colorado, Spojené státy
Oblast sloužila	Severní Amerika
produkty	Pivo
Produkční produkce	78,000 Americké sudy na pivo (2016)
webová stránka	http://www.lefthandbrewing.com/

Souřadnice: 40 ° 9'30 588 ″ severní šířky 105 ° 6'55,604 ″ W / 40,15849667 ° N 105,11544556 ° W / 40.15849667; -105.11544556

Společnost vyrábějící levou ruku je řemeslný pivovar nacházející se v Longmont, Colorado.^[1]

Dějiny

Levá ruka vaření

Levá ruka začala v prosinci 1990 a domácí vaření zakladatel stavebnice Dick Doore dostal od svého bratra. Podle Doore „odtud to bylo všechno z kopce“. Do roku 1993 se Doore spojil s vysokoškolským kamarádem Ericem Wallaceem a rozhodli se založit pivovar.

21. září 1993 se začlenili jako společnost Indian Peaks Brewing Company a koupili bývalý závod na balení masa vedle Řeka St. Vrain mimo centrum města Longmont, Colorado. Několik týdnů po zahájení výroby bylo zjištěno, že název Indian Peaks již používal jiný pivovar, takže byl název změněn na Left Hand, na počest Šéf Niwot (dále jen Arapahoe slovo pro „levou ruku“), jehož kmen v místní oblasti zimoval.

Dveře Left Hand se otevřely pro podnikání 22. ledna 1994. Jejich první várkou piva byla Sawtooth Ale V říjnu téhož roku. Levá ruka si domů odnesla dvě medaile Velký americký pivní festival, Zlatá medaile v hořké kategorii pro Sawtooth Ale a Bronzová medaile v kategorii Robustní Porter pro Black Jack Porter. V roce 1995 mohl pivovar začít s vkládáním loga na uzávěry lahví. Když však došlo ke zmenšení původního loga, které mělo nasadit korunu, design byl nečitelný. Levá ruka vytvořila malou ruku jako logo. Změnilo se na nálepku a nakonec na logo společnosti, které se dnes používá.

V dubnu 1998 se Left Hand spojila s Tabernash Brewing a zdvojnásobila velikost svého pivovaru. V červnu začali balit 12 oz. lahve pro 6 balení (do té doby plnily výhradně lahve a sudy o objemu 22 oz.). V listopadu zahájili vlastní distribuční činnost, společnost Indian Peaks Distribution Company. Tabernash byl vyřazen a společnost Indian Peaks Distribution Company byla prodána, což umožnilo levé ruce soustředit se a přesměrovat jejich energii zpět na vaření.

V posledních letech,^{[když? ]} pivovar zaznamenal výrazný růst.^[1] S více než 30% růstem v roce 2010 společnost Left Hand neustále zvyšovala svou produkci a v roce 2012 se dostala na seznam 50 nejlepších pivovarnických sdružení Brewers Association.^[2] Pivovar přidal šest 480 barel fermentorů, další 500 barel jasný tank a novou řadu KHS sudů. Společnost Left Hand také rozšířila majetek pivovaru, zakoupila sklad na Boston Avenue pro kancelářské budovy a také místo nového chladiče o rozloze 6 000 čtverečních stop, čímž se celková plocha pivovaru zvýšila na 5,5 akrů. Na podzim roku 2012 otevřela Left Hand novou stáčecí linku, která běží čtyřikrát rychleji než jejich předchozí systém a plní 200 lahví za minutu.^{[Citace je zapotřebí ]}

Na první noc Velkého amerického pivního festivalu v roce 2011 představila Left Hand Milk Stout Nitro v láhvi, která se stala jejich nejoblíbenějším pivem, což z něj dělá jak první americký, tak první řemeslný pivovar, který plní lahvičku s dusičnanem bez widgetu.^[3]^{[Citace je zapotřebí ]} O dva roky později rozšířila Left Hand lahvovou sérii Nitro o Sawtooth Nitro a Wake Up Dead Nitro.

Levá ruka v roce 2013 vyprodukovala přibližně 65 879 barelů.^[4]

Lahvová piva

Vytrvalá sbírka:

Sawtooth Ale
Travelin 'Light
Mléko Stout^[5]
Milk Stout Nitro^[5]
Extrovertní IPA
Polestar Plzeň
Black Jack Porter
Introvertní IPA
Wake Up Dead Nitro

Sezónní kolekce:

Dobrý Juju
Oktoberfest
Fade to Black
Pevný kabelový vrátník na kávu Nitro
Dobře hraná červená IPA
Statečné srdce Nitro

Série Big Mo (všechny 22 oz):

Oak Aged Wake Up Dead
Řetězová pila Double ESB
Twin Sisters Double IPA
Smokejumper Imperial Smoked Porter
Bojovník IPA
St. Vrain Tripel
Widdershins dub ve věku ječmene
Wake Up Dead Imperial Stout

Série Ambidextrous Ale (pouze koncept):

Krok první: Imperial Milk Stout
Krok dva: Uzený Doppelbock
Krok třetí: Skvělé Juju
Krok čtyři: Maibock
Krok pět: Sticke Alt

Bezpečnostní kulatá série (pouze koncept):

První kolo: Belgické světlé pivo
Druhé kolo: Měděné pivo

Spolupráce (vše 22 oz):

TerraRye'ZD (2008)
Hloubkový poplatek (2009)
Oxymoron (2010)
Peaotch (2011)

Přerušená piva:

Motherlode Golden Ale
Jackman's Pale Ale
Haystack Wheat
Deep Cover Brown Ale
Zasněžené zimní pivo
XXXmas Ale
Fade to Black Vol. 1 (zahraniční export Stout)
Fade to Black Vol. 2 (Uzený baltský vrátný)
Fade to Black Vol. 3 (Pepřový vrátný)
Fade to Black Vol. 4 (Rocky Mountain Black Ale)
TNT Weizen Doppelbock
Rye Bock Lager
Uzený goosinátor Doppelbock

Poznámka: všechna aktivní piva jsou k dispozici v 6 baleních po 12 oz lahvích, pokud není uvedeno jinak.

Ocenění

Pivo	Soutěž	Kategorie	Rok	Místo
Mléko Stout	Velký americký pivní festival	Sweet nebo Cream Stout	2014	Stříbrná medaile
Smokejumper Smoked Imperial Porter	Velký americký pivní festival	Kouřové pivo	2014	Stříbrná medaile
Black Jack Porter	Velký americký pivní festival	Brown Porter	2014	Stříbrná medaile
Sawtooth Ale	Světový pohár piva	Obyčejný nebo speciální hořký	2014	Zlatá cena
Mléko Stout	Evropská pivní hvězda	Sweet Stout	2014	Zlatá cena
Sawtooth Ale	Velký americký pivní festival	Obyčejný nebo speciální hořký	2013	Zlatá medaile
Mléko Stout	Velký americký pivní festival	Sweet nebo Cream Stout	2013	Zlatá medaile
Fade to Black Volume 1 - Foreign Export Stout	Velký americký pivní festival	Cizí styl Stout	2013	Zlatá medaile
Mléko Stout	Evropská soutěž pivních hvězd	Sweet Stout	2013	Zlatá cena
Sawtooth Ale	Velký americký pivní festival	Obyčejný nebo speciální hořký	2012	Bronzová medaile
Mléko Stout	Evropská soutěž pivních hvězd	Sweet Stout	2012	Zlatá cena
Fade to Black - sv. 1	Velký americký pivní festival	Zahraniční Stout	2010	Zlatá medaile
Black Jack Porter	Evropská soutěž pivních hvězd	Porter	2010	Zlatá cena
Smokejumper	Velký americký pivní festival	Uzené pivo	2009	Zlatá medaile
Mléko Stout	Evropská soutěž pivních hvězd	Sweet Stout	2009	Zlatá cena
Mléko Stout	Velký americký pivní festival	Sweet Stout	2008	Stříbrná medaile
Sawtooth Ale	Velký americký pivní festival	Bitter or Pale Mild Ale	2008	Bronzová medaile
Mléko Stout	Světový pohár piva	Sweet Stout	2008	Zlatá cena
Mléko Stout	Evropská soutěž pivních hvězd	Sweet Stout	2008	Zlatá cena
Mléko Stout	Evropská soutěž pivních hvězd	Sweet Stout	2007	Stříbrná cena
Mléko Stout	Světový pohár piva	Sweet Stout	2006	Zlatá cena
Oktoberfest Tabernash	Velký americký pivní festival	Německý styl Marzen / Oktoberfest	2001	Bronzová medaile
Black Jack Porter	Velký americký pivní festival	Brown Porter	2000	Zlatá medaile
Oktoberfest Tabernash	Velký americký pivní festival	Německý styl Marzen / Oktoberfest	1999	Bronzová medaile
Tabernash Golden Pilsner	Velký americký pivní festival	Evropský styl Plzeň	1998	Zlatá medaile
Black Jack Porter	Světový pohár piva	Brown Porter	1998	Zlatá cena
Tabernash Weiss	Světový pohár piva	Jihoamerický styl Hefeweizen / Hefeweissbier	1998	Zlatá cena
Tmavý ležák Tabernash Mnichov	Světový pohár piva	Evropský styl Dark / Muncher Dunkel	1998	Zlatá cena
Tabernash Mnichov Dark	Velký americký pivní festival	Evropský styl Dark / Muncher Dunkel	1997	Zlatá medaile
Oktoberfest Tabernash	Velký americký pivní festival	Marzen / Oktoberfest	1997	Bronzová medaile
Tabernash Weiss	Světový pohár piva	Jihoamerický styl Hefeweizen / Weissbier	1996	Bronzová cena
Přehazovačka Tabernash Doppelbock	Světový pohár piva	Německé silné silné pivo	1996	Zlatá cena
Tmavý ležák Tabernash Mnichov	Světový pohár piva	Tmavý ležák evropského stylu	1996	Zlatá cena
Black Jack Porter	Velký americký pivní festival	Robustní Porter	1995	Zlatá medaile
Sawtooth Ale	Velký americký pivní festival	Hořký	1994	Zlatá medaile
Black Jack Porter	Velký americký pivní festival	Robustní Porter	1994	Bronzová medaile
Juju Ginger	Velký americký pivní festival		1994	Čestné uznání
Ležák Tabernash Denargo	Velký americký pivní festival	Tmavý ležák	1994	Bronzová medaile
Zlatý hrot Tabernash	Velký americký pivní festival	Export / Helles	1994	Bronzová medaile
Tabernash Weiss	Velký americký pivní festival	Německá pšenice	1994	Zlatá medaile

Viz také

Sudové pivo

Reference

^ ^A ^b Rochat, Scott (27. května 2014). „Gardner cestuje po pivovaru Longmont, říká návrh zákona na ochranu„ spotřebovaného obilí “pivovarů, aby se brzy dostal do výboru“. Minipivovar se sídlem v Longmontu. Volejte Longmont Times.
^ „Sdružení pivovarů uvádí 50 nejlepších pivovarů“. Sdružení pivovarů. Sdružení pivovarů. 17. 04. 2012. Citováno 2013-03-09.
^ "Levá ruka na vaření | Speciální nápoj z Virginie". www.specialtybevva.com. Citováno 2018-02-21.
^ Ed Sealover (2014-03-31). „Left Hand Brewing přeskočil na seznam 50 největších amerických pivovarů“. Denver Business Journal. Denver Business Journal. Citováno 2014-03-31.
^ ^A ^b Spisovatel zaměstnanců (7. května 2014). „Left Hand Brewing rozšiřuje přítomnost produktu do západní Pensylvánie“. Recenze nápojů.

externí odkazy

[Timescall-1] A ^b Rochat, Scott (27. května 2014). „Gardner cestuje po pivovaru Longmont, říká návrh zákona na ochranu„ spotřebovaného obilí “pivovarů, aby se brzy dostal do výboru“. Minipivovar se sídlem v Longmontu. Volejte Longmont Times.

[2] „Sdružení pivovarů uvádí 50 nejlepších pivovarů“. Sdružení pivovarů. Sdružení pivovarů. 17. 04. 2012. Citováno 2013-03-09.

[3] "Levá ruka na vaření | Speciální nápoj z Virginie". www.specialtybevva.com. Citováno 2018-02-21.

[4] Ed Sealover (2014-03-31). „Left Hand Brewing přeskočil na seznam 50 největších amerických pivovarů“. Denver Business Journal. Denver Business Journal. Citováno 2014-03-31.

[DBR-5] A ^b Spisovatel zaměstnanců (7. května 2014). „Left Hand Brewing rozšiřuje přítomnost produktu do západní Pensylvánie“. Recenze nápojů.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]