Le Cinq - Le Cinq

Nesmí být zaměňována s La Cinq.

Le Cinq (Francouzská výslovnost:[lə sɛ̃k]) je gurmán restaurace v Paříži, Francie, součást Čtyři období Hotel George V. Le Cinq se otevřel v roce 2001 s velkou slávou a rychle dosáhl 1, 2 a poté 3 Michelin Hvězdy Červeného průvodce pod vedením šéfkuchaře Philippe Legendre před degradací na 2 hvězdy.[1] Šéfkuchař Eric Briffard převzal od roku 2008 do října 2014, kdy Christian Le Squer, dříve 3hvězdičková restaurace Michelin Ledoyen, se stal hlavním kuchařem.[2] V roce 2016 získala restaurace svoji třetí michelinskou hvězdu.[3] Také v roce 2016 byl Le Squer zvolen šéfkuchařem roku.[4]

Viz také

Reference

  1. ^ „Globální aktualizace: Kdo je kde a co dělá ~ květen 2008“. 4hoteliers.com. 4Hoteliéři. 8. července 2008. Citováno 3. srpna 2015.
  2. ^ „Le chef trois étoiles Christian Le Squer au restaurant du George V“. Paris Normandie.fr (francouzsky). 10. října 2014. Citováno 3. srpna 2015.
  3. ^ „Michelin: trois étoiles pour le Plaza Athénée et Le Cinq“. Le Monde (francouzsky). 1. února 2016. Citováno 9. dubna 2017.
  4. ^ Rayner, Jay (9. dubna 2017). "Le Cinq, Paříž: recenze restaurace". Opatrovník. Citováno 9. dubna 2017.

externí odkazy

Oficiální webové stránky

Souřadnice: 48 ° 52'8.10 "N 2 ° 18'2.11 ″ východní délky / 48,8689167 ° N 2,3005861 ° E / 48.8689167; 2.3005861