La Petite Boulangerie - La Petite Boulangerie
 Logo používané do roku 2000 | |
| Rychlé občerstvení, kavárna, pekárna | |
| Průmysl | Restaurace |
| Osud | Získané společností Cucina Holdings, Inc v prosinci 2000 |
| Založený | 1977, San Francisco |
| Zaniklý | Prosinec 2000 |
| Hlavní sídlo | Mill Valley, Kalifornie[1] |
Počet míst | 68 (1993) |
| Rodič | PepsiCo |
La Petite Boulangerie („Malá pekárna“) byla americký pekařství řetěz. Původně společnost se dvěma obchody, kterou vlastnila společnost Food Resources Inc., ji koupila společnost PepsiCo v roce 1982 a franšízováno různým provozovatelům, včetně potravinových zdrojů v Kalifornii a Arizoně a společnosti Calny, Inc. v USA Seattle plocha. Na svém vrcholu měla La Petite Boulangerie nejméně 140 míst,[2] včetně Los Angeles, Denveru, Phoenixu, Sacramenta a malého počtu pekáren v New Jersey a Pensylvánii.[3]
V srpnu 1986 společnost Food Resources žalovala společnost PepsiCo s tím, že byla uvedena v omyl ohledně prodejního a ziskového potenciálu La Petite Boulangerie. Calny podala podobnou žalobu v březnu 1987.[4] Calny oblek byl vyřešen nákupem společnosti Calny společností PepsiCo v listopadu 1987, což jí také poskytlo kontrolu nad 142 západním pobřežím Calny Taco Bell umístění.[5]
Řetěz koupila společnost Paní Fields Original Cookies, Inc. 31. března 1987 za 15 milionů dolarů.[6][7]
Tento řetězec poté získala společnost InterWest Partners v červenci 1993 s cílem přeměnit jej na řetězec gurmánských kaváren s pekařstvím. Řetěz měl v tomto okamžiku 68 obchodů, z nichž žádný nebyl licencován.[8] Společnost Java City koupila řetězec od společnosti InterWest v květnu 1994.[9] Cucina Holdings, Inc. získala společnost Java City v prosinci 2000,[10] ale do konce měsíce La Petite Boulangerie zanikla.[11]
Viz také
Reference
- ^ „Gunther se ocitne doma v Boulangerie“. Nation's Restaurant News. 1987-05-04. Citováno 2009-11-10.
- ^ Liddle, Alan (1986-04-14). „Supermarket v pekárně pro testování; La Petite Boulangerie otevírá obchod ve Phoenixu“. Zprávy o restauraci národa. Archivovány od originál dne 09.07.2012.
- ^ Liddle, Alan (1986-11-17). „La Petite Boulangerie tlačí nové produkty, image“. Nation's Restaurant News. Citováno 2009-11-10.
- ^ „Calny žaluje PepsiCo, Petite Boulangerie“. Nation's Restaurant News. 1987-03-16. Citováno 2009-11-10.[mrtvý odkaz ]
- ^ „Pepsico souhlasí s nákupem Calny“. The New York Times. Reuters. 04.11.1987. p. D5. Citováno 2009-11-10.
- ^ „Původní soubory cookie paní Fieldsové, Inc. - historie společnosti“. Citováno 2009-11-10.
- ^ „Výdělky stagnují v PepsiCo“. The New York Times. 1987-04-30. Citováno 2009-11-10.
- ^ Dunphy, Stephen (08.07.1993). „Zpravodaj“. Seattle Times. Citováno 2009-11-10.
- ^ „Java City získává La Petite Boulangerie od InterWest Partners“. Archivovány od originál dne 16. 7. 2012. Citováno 2009-11-10.
- ^ „Foley Hoag LLP - fúze a akvizice - úspěchy klientů“. Archivovány od originál dne 2010-10-29. Citováno 2009-11-10.
- ^ Pomerantz, Dorothy (2000-12-25). "Špinavost". Forbes. Citováno 2009-11-10.
 | Tento článek o restauraci v USA nebo řetězci restaurací je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |