La Mallorquina - La Mallorquina
 | |
| portorický, španělština | |
| Založený | 1848 |
| Hlavní sídlo | 207 Calle San Justo, , |
| Majitel | Lcda. Maria S. Figueroa Lugo |
La Mallorquina je restaurace v San Juan, Portoriko která se specializuje na výrobu Portoričanů a španělština -zejména Palma de Mallorca -kuchyně jako asopao, gazpacho, arroz con pollo, paella a dort.
Bylo otevřeno v roce 1848 a od roku 1900 je provozováno rodinou Rojos[1] a někteří historici tvrdí, že La Mallorquina je první stravovací zařízení v Portoriku.[2]Původní majitelé restaurace, Antonio Vidal Llinás a další, pocházeli z Palmy de Mallorca, Španělsko; proto pojmenovali svou restauraci La Mallorquina, který volně přeložen do Angličtina prostředek Žena z Mallorky.
První zvolený guvernér Portorika, Luis Muñoz Marín, byl také jedním ze slavných lidí, kteří navštívili restauraci.[3]
Viz také
Reference
- ^ Porter, Darwin; Danforth Prince (2007). Frommer's Portable Puerto Rico (4. vyd.). Frommer. str. 87. ISBN 978-0-470-10052-3. Citováno 2009-02-08.
- ^ Ortiz, Yvonne. Chuť Portorika: Tradiční a nová jídla z portorické komunity. Penguin group, 1997. S. 3
- ^ San Juan: monografie města
externí odkazy
 | Tento článek o restauraci v USA nebo řetězci restaurací je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento článek o a portorický budova nebo struktura související téma je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |