Restaurace LOpéra - LOpéra restaurant - Wikipedia

TerrasseOpera2.jpg
Restaurace v Opéra Garnier navržená Odilem Decqem (2011)

Restaurace L'Opéra je restaurace v Paříž, Francie. Vestavěné do Palais Garnier východní fasáda opery, restaurace se nachází na křižovatce ulic Gluck a Halévy, na Place Jacques Rouché, v 9. okrsek. Restaurace měla premiéru v roce 2011, 136 let po otevření samotné opery.[1]

Dějiny

Podle tiskové zprávy o restauraci byla restaurace navržena od počátku architekta Charles Garnier plány opery. Jeho projekt nebyl realizován z důvodu nedostatku finančních prostředků.[2]

Další dvě snahy o vytvoření restaurace vynaložili divadelní režiséři v roce 1973 skladatel Rolf Liebermann, následovaný v roce 1992 podnikatelem Pierre Bergé. Tyto pokusy nebyly úspěšné, a to i z důvodu nedostatečné finanční podpory.[2]

V březnu 2007 ředitel Gérard Mortier vytvořil soutěž pro výběrová řízení v rámci ambiciózního plánu přinést operu novému publiku. Po 16 měsících jednání byl návrh Pierra Françoise Blanca operou přijat 1. července 2008.[2]

Po roce příprav byl architektonický projekt Odile Decq obdržel hodnocení od Národní komise pro historické památky dne 15. června 2009.[2]

Jídelní lístek

Nabídka Opery byla vyvinuta šéfkuchařem Christophe Aribert. Mezi předchozí šéfkuchaře patří Yann Tanneau[3] a Stéphane Bidi.[4]

V lednu 2016 Chihiro Yamazaki se stal novým šéfkuchařem.[5] Chihiro Yamazaki pracoval v pařížských restauracích, jako je Bellecour, Grand Hotel.

Nabídka zahrnuje místní produkty a dokonce i med od včel, které se chovají na střeše opery.[1][6]

Architektura

Interiér restaurace L'Opera, uvnitř opery Palais Garnier v Paříži.

Nachází se za východní fasádou Opera Garnier, restaurace zabírá prostor, kde vstoupily kočáry tažené koňmi, aby vysadily patrony opery, když byla budova poprvé postavena.[7] Interiér restaurace navrhl francouzský architekt Odile Decq[8]. Dispozice restaurace sestává ze salonku a mezipatra, kromě přijímací haly a velké venkovní terasy.

Interiér restaurace L'Opera, uvnitř opery Palais Garnier v Paříži.

Vzhledem k historickému památkovému stavu budovy byl architekt povinen vytvořit restauraci bez použití jakýchkoli původních zdí, sloupů nebo jiných konstrukčních prvků. Závoj zvlněného skla je držen na místě jediným ocelovým pásem, vztyčeným mezi sloupy. Decq označil restauraci jako „přízrak“, případně jako odkaz na Fantom opery (příběh odehrávající se a částečně inspirovaný skutečnými událostmi v Opera Garnier ).[7][9] Z Decq portfolio:

Jako «přízrak», tiché a zákeřné, měkké proteanské křivky na mezipatře se vznášejí nad hosty večeře a pokrývají prostor povrchem, který se ohýbá a vlní. Fasáda restaurace je závojem vlnitého skla, klouzajícím kolem každého sloupu.[10]

Design vytváří prostor, který zdůrazňuje restauraci jako samostatnou entitu uvnitř Opera Garnier, nikoli napodobováním stávajících detailů památníku, ale respektováním, přičemž potvrzuje vlastní současný charakter restaurace.[11]

Recepce a události

Restaurace se nachází v rušné obchodní a obchodní čtvrti v Paříži. Pravidelně se objevuje v publikacích o designu a architektuře a v seznamech turistických a kulturních hotspotů v Paříži.[1][7][9][12]

V roce 2011 se v restauraci konala epizoda druhé sezóny roku MasterChef Francie, kde soutěžící soutěžili na broskvové melbě.[13]

Od roku 2013 je restaurace hostitelem La Boumette, pop-up taneční párty každý pátek a sobotu večer v létě.[12] La Boumette nabízí oddělené večírky uvnitř restaurace a venku na terase o rozloze 800 metrů čtverečních.[12]

Reference

  1. ^ A b C „BUZZ: L'Opera Restaurant and Camelia at Mandarin Oriental - Bonjour Paris“. Bonjour Paris. Citováno 2015-11-21.
  2. ^ A b C d "Tisková zpráva" (PDF). 2011. Citováno 21. listopadu 2015.
  3. ^ „DAME SKARLETTE: Le kouign-Amann façon Opéra de Paris“. www.dameskarlette.com. Citováno 2015-11-21.
  4. ^ „Stéphane Bidi, nouveau Chef de L'Opéra restaurant“. www.sortiraparis.com. Citováno 2015-11-21.
  5. ^ „Une femme aux commandes des Cuisines de L'Opéra“. www.opera-restaurant.com. Citováno 2016-01-01.
  6. ^ „DAME SKARLETTE: L'Opéra lance les spectacles avant dîner“. www.dameskarlette.com. Citováno 2015-11-21.
  7. ^ A b C „The Opera Garnier Restaurant / Studio Odile Decq“. ArchDaily. Citováno 2015-11-21.
  8. ^ V Paříži se konečně otevírá restaurace L’Opéra
  9. ^ A b „odile decq: (phantom) opera restaurant paris“. designboom | časopis o architektuře a designu. Citováno 2015-11-21.
  10. ^ "Phantom Restaurant Opera Garnier | Studio Odile Decq". www.odiledecq.com. Citováno 2015-11-21.
  11. ^ Lisovací sada L'Opera
  12. ^ A b C „La Boumette v Paříži: Vaše letní páteční a sobotní párty v opeře - Turista v Paříži“. Turista v Paříži. Citováno 2015-11-21.
  13. ^ „Saison 2 de MasterChef“ (francouzsky). Citovat deník vyžaduje | deník = (Pomoc)

externí odkazy

Souřadnice: 48 ° 52'19 ″ severní šířky 2 ° 19'58 ″ východní délky / 48,8720826 ° N 2,3327065 ° E / 48.8720826; 2.3327065