Kowloon Dairy - Kowloon Dairy - Wikipedia

Kowloon mléčné mléko

Kowloon Dairy Limited je jedním ze tří producentů mléka a mléčných výrobků v Hongkong. To bylo založeno George Ahwee a Rudy Choy v roce 1940.[1]

Dějiny

Na začátku založení byla Kowloon Dairy Limited velmi malá společnost s přibližně 30 zaměstnanci, která byla schopna dodávat čerstvé mléko pouze do severní části Kowloon Poloostrov. Společnost se rozšířila poté, co se do společnosti připojil majitel koně, Li Lan Sang a přispěl spoustou finančních prostředků.[2]

V prvních letech byla továrna Kowloon Dairy Limited umístěna tam, kde Choi Wan Estate je v současné době nachází. V roce 1972 se hongkongská vláda rozhodla získat zpět pozemky za účelem vybudování veřejných statků pro své občany a společnost Kowloon Dairy se rozhodla přesunout svoji továrnu do Tuen Mun a farmu do Yuen Long. To byl pro společnost jistě významný krok, protože farma byla rozšířena na 21 000 čtverečních stop s více než 300 kravami. Poté, co se společnost usadila, zahájila vývoj obchodu a automatizace.[3]

V současné době pracuje pro společnost Kowloon Dairy Limited mezi 201 a 500 zaměstnanci.[1] Jeho mléčné výrobky se prodávají všude v Hongkongu a Macao. Společnost vyrábí různé odrůdy mléčných výrobků, včetně mléka a zmrzliny.[1] V roce 1992 vstoupila společnost Kowloon Dairy Limited do čínština trhu a vytvořila společnou společnost s názvem Kowloon Dairy (Guangzhou) Limited s místní mlékárenskou společností Fengxing mléko. Výroba v Číně byla zahájena v roce 1994; nyní mléčné výrobky od společnosti Kowloon Dairy Limited najdete v Guangdong, Hainan, Fujian, Heilongjiang a Yunnan.[2]

Kvalitní

Dnes je společnost Kowloon Dairy Limited velmi znepokojena kvalitou svých denních produktů. Nahradili proces dojení z ruky na stroj. Tato změna má zajistit kvalitu mléka. Od roku 2010 společnost Kowloon Dairy Limited záměrně přidala na své skleněné lahve mléka kryt, který zajišťuje dobrou kvalitu a poskytuje nutriční hodnoty a přísady.[2]

Cena

V lednu 2007 a 2009 získala společnost Kowloon Dairy Limited certifikaci od HACCP Řízení bezpečnosti potravin a certifikace ISO 22000 od British Standards Institution. Bylo to poprvé, co byla hongkongská společnost pro mléčné výrobky uznána a oceněna. V září 2011 byla společnosti SGS navíc společnosti Kowloon Dairy Limited udělena správa bezpečnosti potravin HACCP a certifikace ISO 22000.[1][2]

Produkt

Existuje mnoho různých odrůd mléčných výrobků vyráběných společností Kowloon Dairy Limited. Zákazníci si mohou vybrat až osm druhů mléka, například čerstvé čerstvé mléko, Hi-Vápník Slimilk, odstředěné s vysokým obsahem vápníku, mléko se zlatou medailí, australské Plnotučné mléko, Hi-Calcium Chocolate Slimilk, Deluxe Chocolate Low Fat Milk a Hi-Fiber Papaya Low Fat Milk. Co se týče zmrzlinových produktů, existují až čtyři typy možností, jako je Mochi Ice, Mini Mochi Ice, Family Pack Ice Cream a Ovaltine Cone Series. Existuje více než osm příchutí, například Vanilka, Čokoláda, Mango, atd.[4][5]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C d „The Kowloon Dairy Ltd - Hong Kong“. Rada pro rozvoj obchodu v Hongkongu. Citováno 13. srpna 2013.
  2. ^ A b C d „Zajištění kvality“. Kowloon Daily Limited. Archivovány od originál dne 14. července 2014. Citováno 13. srpna 2013.
  3. ^ "Přehled společnosti". Kowloon Dairy Limited. Archivovány od originál 2. prosince 2013. Citováno 13. srpna 2013.
  4. ^ „Milník“. Kowloon Dairy Limited. Archivovány od originál 2. prosince 2013. Citováno 13. srpna 2013.
  5. ^ "Profil společnosti". Marshall Cavendish. Citováno 14. srpna 2013.

externí odkazy