Kopskiekelwein - Kopskiekelwein

The Four Brothers Inn (Vierbrüderkrug) ve městě Metgethen, jedno ze dvou míst, kde si cestovatelé mohli užít kopskiekelwein.
The Immanuel Kant Dům v lesnické chatě v Moditten. Hospoda byla dobře známá svou specialitou kopskiekelwein.

Kopskiekelwein byl rybíz víno vyrobené v prvním Němec provincie Východní Prusko.

Víno bylo vyrobeno z obou černý rybíz nebo červený rybíz, a byl obvykle fermentován s burgundské droždí. Kopskiekelwein převzal svůj název podle veselého rčení, že komukoli se tento nápoj příliš líbí, padne po hlavě - nebo kopskiekel ve starém Nízkopruský dialekt.[1]

Mezi oblíbené hospody, kde bylo víno k dispozici, patřilo i lesnická chata v Moditten a hostinec Four Brothers (Vierbrüderkrug) v Metgethen, oba se nacházejí na předměstí města Königsberg. Bohužel tato zařízení již neexistují, protože byla zničena během druhá světová válka.

Reference

  1. ^ Robert Albinus: Königsberg Lexikon. Würzburg 2002, ISBN  3-88189-441-1

externí odkazy