Kolot - Kolot

Tento článek obsahuje a seznam doporučení, související čtení nebo externí odkazy, ale jeho zdroje zůstávají nejasné, protože mu chybí vložené citace. Prosím pomozte zlepšit tento článek představuji přesnější citace. (Leden 2012) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Kolot je buchta snědená Trabzon v krocan. Je vyroben ze soli, mouky a oleje shromážděného ze sedmi různých domů, vody přivedené ze sedmi různých řek a poslední ze všech sedmi kusů dřeva shromážděných ze sedmi různých živých plotů. Vyrábí se z nich velmi slaná buchta. Podle Trebizond folklór mladé dívky, které jedí tuto buchtu, vidí tu noc ve snech své možné manžely. Jeho název je odvozen od Pontský Řek "malý chléb" z Arménský "krátký".

Zdroje

Černé moře: Encyklopedický slovník. Özhan Öztürk. Karadeniz: Ansiklopedik Sözlük. 2. Cilt. Nakladatelství Heyamola. Istanbul. 2005. ISBN  975-6121-00-9.

Tento jídlo související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento článek o kultuře Turecka je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.