Kuchyně Con - Kitchen Con
![]() | tento článek potřebuje další citace pro ověření.Listopadu 2018) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
![]() | |
Autor | Trevor White |
---|---|
Jazyk | Angličtina |
Předmět | Jídlo a cestování Obchodní Finance |
Žánr | Literatura faktu |
Vydavatel | Mainstream Publishing |
Datum publikace | 4. října 2007 |
Stránky | 272 |
ISBN | 978-1845962654 |
OCLC | 148316342 |
Kitchen Con: Psaní na raketě restaurace je kniha o restauračním podnikání napsaná kritikem restaurace Trevor White, který je také redaktorem Časopis Dubliner a průvodce restaurací v Irsku - The Dubliner 100 nejlepších restaurací. Název knihy je odkazem na Kuchyně důvěrné podle Anthony Bourdain. V knize White popisuje, jak věří, že hosté jsou pravidelně podváděni, s odkazem na jeho vlastní kariéru a na některá z větších jmen v tom, čemu on říká „raketa“, včetně Gordon Ramsay, Jean-Christophe Novelli a Průvodce Michelin.[1]
Knihu vydalo nakladatelství Mainstream Publishing 5. září 2006.
externí odkazy
Reference
Tento článek o knize o podnikání je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
![]() | Tento článek o kuchařce nebo jiném fikci o jídle, pití nebo vaření souvisí s pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |