Kiran Jethwa - Kiran Jethwa - Wikipedia

Kiran Jethwa narozen 22. srpna 1976 v Nairobi, je v Keni narozený kuchař celebrit, restaurátor a podnikatel. Je hostitelem a moderátorem televizní show, Tales From The Bush Larder která se zaměřuje na kulinářskou kulturu Afriky.

Od roku 2016 Jethwa společně prezentuje Rozbalené jídlo na Kanál 4.

Časný život

Jethwin otec Batuk je z Hind indický (Gujarati) etnického původu, zatímco jeho matka, Clare, má britský původ. Většinu svého života prožil v Keňa,[1] vzdělání dokončil v Manchester, Velká Británie v aréně řízení pohostinství. Po ukončení vzdělání cestoval do celého světa Evropa, Spojené státy americké, Afrika, Jihovýchodní Asie, jižní a střední Amerika a Austrálie pro další zkušenosti.

Kariéra

Mezi vlivy vaření Jethwy patří africké, evropské a indické a byla popsána jako afro-středomořská fúze s indickým vlivem.[2]

Jethwa je producentka, moderátorka a moderátorka oceněné kuchařské série, Příběhy z Bush Larder, a také zahájil novou show Fearless Chef.[3]

Od roku 2011 je Jethwa také šéfkuchařem a majitelem společnosti Seven Restaurants, přední restaurace v Nairobi. Od roku 2016 společně prezentuje Rozbalené jídlo na Kanál 4 vedle Jimmy Doherty, Kate Quilton, a Matt Tebbutt.

Jethwa je jedním z porotců The Great Kenyan Bake Off, The Keňská verze z The Great British Bake Off na KTN Home.[4] První sezóna byla vysílána každý týden od 7. října 2019; poté byla obnovena na druhou sezónu, která bude vysílána od 12. října 2020.[5]

Ocenění

Příběhy z Bush Larder, série 2 obdržela ocenění „Nejlepší televizní show“ na Kenyan Kalasha Awards 2014.[6]

Další ocenění:

  • 2012: Finalista soutěže Taste Chef of the Year
  • 2013: Finalista Taste Chef of the Year
  • 2013: vítěz Chuťového průmyslu
  • 2013: Chefs Delight: Nejinovativnější kuchař

Reference

  1. ^ „Kuchař, to musíš vědět: Kiran Jethwa“. GQ Indie. Citováno 2016-03-08.
  2. ^ „Kiran Jethwa: Seznamte se s celebritním televizním kuchařem v Keni“. www.businessdailyafrica.com. Citováno 2016-03-08.
  3. ^ „Interview with Fearless Chef - Kiran Jethwa“. www.dstv.com. Citováno 2016-03-08.
  4. ^ https://thegreatkenyanbakeoff.com/
  5. ^ https://thegreatkenyanbakeoff.com/frequently-asked-questions/
  6. ^ „Zuku vyhrává NEJLEPŠÍ TV DRAMA SHOW na soutěži Kalasha Awards | Wananchi Group“. Skupina Wananchi. Archivovány od originál dne 16. 11. 2015. Citováno 2016-03-08.