Rodinné vinice Kingston - Kingston Family Vineyards
| Rodinné vinice Kingston | |
|---|---|
| Umístění | Casablanca, Chile |
| Označení | Casablanca |
| Klíčoví lidé | Courtney Kingston, generální ředitel; Byron Kosuge, vinařství - B Kosuge Wines; Amael Orrego, vinařství; David Gates, Vineyard Operations |
| Známý jako | Alazan Pinot noir |
| Odrůdy | Pinot noir, Syrah, Sauvignon blanc, Chardonnay |
| webová stránka | www.kingstonvineyards.com |
Rodinné vinice Kingston je Chilské vinařství nachází se v chilském údolí Casablanca. Považováni za průkopníky pěstování hroznů červeného vína v údolí známém pro bílé, byli nazýváni „jedním z nejslibnějších producentů v této oblasti“.[1] The vinice byla založena na počátku 90. let rodinou Kingston.
Dějiny
Ačkoli rodinné vinice Kingston byly založeny počátkem 90. let, pozemek, na kterém byla postavena, má mnohem delší historii. Společnost byla založena patriarchou rodiny, C. J. Kingstonem, horníkem mědi z Horní poloostrov Michigan, byl přitahován k Chile při hledání zlata na počátku 20. století. Kingstonovi se nepodařilo najít zlato a zůstala v něm jednoduchá farma o rozloze 7 500 akrů Údolí Casablanca Chile, nacházející se mezi městem Santiago a oceánské město Valparaiso. Od té doby farmu vlastnili potomci Kingstonu, kteří založili farmu s dobytkem a mlékárnu.[2]
Ačkoli stále fungující skotová farma a mlékárna, většina půdy ranče byla znovu věnována pěstování hroznů v důsledku Courtneyho, Tima a Michaela Kingstona, kteří vinařství založili. Byla to Courtney Kingston, velká pravnučka CJ Kingstona, která formulovala myšlenku pěstovat vinice na zemi a prodávat hrozny vinařstvím v regionu, zatímco na obchodní škole v Stanfordská Univerzita.[3] Poté, co zjistili, že vinařství v regionu neví, jak s nimi pracovat Pinot noir hrozny, rozhodli se vína vyrábět sami. Konzultovali několik vinařů a nakonec se spojili s Byronem Kosugeem, vinařem z Kalifornie, a Evelyn Vidal, začínající vinařkou z Chile.[2]
Vína
Ačkoli Kingston Family Vineyards se zaměřuje na červená vína, jako je Syrah a Pinot noir, také to dělá Sauvignon blanc a Chardonnay. Všechna jejich vína jsou pojmenována pro rodinné koně minulých let.[3]
Vinice
Specializace na malou výrobu Pinot noir, Syrah, Sauvignon blanc a Chardonnay z některých nejzápadnějších vinic v Casablance, jejich vinice rostou na „stráních červené jílovité hlíny a rozložené žuly a těží z pobřežního klimatu chladnějšího než východní Casablanca.“ [4]
Dělání vína
Na vinařský proces v Kingstonu dohlíží vinaři Amael Orrego a konzultující vinař Byron Kosuge a používají 15 procent hroznů vinic k výrobě pouhých 5 000 případů ročně. K výrobě každého vína se vybírají jednotlivé šarže, které se kombinují a vytvářejí se 4 různé druhy vín odrůdový. Zbytek hroznů, které pěstuje vinice Kingston Family Vineyards, se prodává jiným chilským vinařstvím.[3]
Ocenění
- Vinařství roku 2011 časopisu Wine & Spirits Magazine [5]
- Hodnotová značka roku 2010 časopisu Wine & Spirits Magazine [4]
- Světové ceny vína Decanter - zlatá medaile, stříbrné medaile, bronzové medaile, regionální medaile [1]
Viz také
Reference
- Poznámky pod čarou
- ^ A b Světové ceny vín Decanter (2009). „Nejzajímavější nové terroiry nového světa“. Citováno 16. září 2011.
- ^ A b San Francisco Chronicle (2007). „Hledači Pinotů z Chile“. Citováno 10. září 2011.
- ^ A b C Chaty a zahrady v Connecticutu (2011). „Tekuté zlato“. Citováno 16. září 2011.
- ^ A b Časopis Wine & Spirits (2010). „Hodnotové značky roku“ Archivováno 17. 10. 2011 v Wayback Machine. Citováno 25. srpna 2011.
- ^ Časopis Wine & Spirits (2011).„100 nejlepších vinařství roku 2011“. Citováno 16. září 2011.