Pivovarnická společnost KarMel - KarMel Brewing Company

tento článek je sirotek, jako žádné další články odkaz na to. Prosím zavést odkazy na tuto stránku z související články; zkuste Najít odkaz nástroj pro návrhy. (Květen 2011)

Pivovarnická společnost KarMel

Založený	1893
Hlavní sídlo	Herlev , Dánsko
Produkční produkce	~110 Americké sudy

KarMel Brewing Co. je pivovar / distributor piva, který v současné době sídlí v Kodaň, Dánsko.

Pivovar založil Jürgen Björn Jensen (1858–1937) v roce 1893 v městečku Herlev v Dánsku. Od svého ztělesnění zůstal pivovar rodinnou společností. Jürgen začal vařit své vlastní chutě v suterénu svého otce v roce 1891 a ve svém městě si pomalu získal pověst. První přistěhovalci z Jensenu poté v roce 1901 migrovali do Spojených států, kde zahájili chov prasat. Pivo je nyní většinou známé svými vepřovými nálevy, což je nápad, který Jürgen původně vytvořil v roce 1909, na své farmě. The zákaz éra značně tlumila produkci a pivovar na několik let téměř zmizel. Teprve v posledních dnech Velké hospodářské krize, po Jürgenově smrti, se jeho syn Arthur rozhodl vzkřísit společnost od základů. Dnes společnost zůstává malá, pouze vaří 110 barelů ročně a dováží je na východní pobřeží USA. V roce 2011 K.M.B.C. slaví 118 let účastí na Větší severovýchodní Philadelphia Beer Festival.^[1] Očekává se, že budou přítomni zaměstnanci z továrny, stejně jako prezident a současný majitel: Karl Sören Jensen.

produkty

Každý KarMel Brew je naplněn vepřové příchuť. Jürgen Jensen založil své řemeslo hygge: trávení klidného a pohodlného času s dobrými přáteli nebo blízkými, často při dobrém jídle, občerstvení a něco k pití. Proto nalil do piva své oblíbené jídlo a oblíbený chmel. V současné době existují 3 příchutě.

Karl Jensen byl Prezident společnosti od roku 2001 a v roce 2005 přidal PorkChopped Pale Ale do užšího výběru současných pivovarů. Piva jsou známá především pro vysoké obsah alkoholu, s PorkBQ Porter na 9,8%, PigHeaded Double Bock na 11,2% a Pale Ale na 10,6%. Karl je také hlavním designérem současného sloganu společnosti „Vepřové maso, skvělý Dane?“ odkazující na dánské dědictví pivovaru.

Budoucnost

V roce 2011 plánuje pivovar odhalit novou příchuť: JUDGMENT Ale.^{[Citace je zapotřebí ]}

Reference