Julianas Pizza - Julianas Pizza - Wikipedia
| Juliana's Pizza | |
|---|---|
 | |
| Restaurace informace | |
| Založeno | 2012[1] |
| Vlastník (majitelé) | Pasquale "Patsy" Grimaldi |
| Typ jídla | italština pizzerie |
| adresa ulice | 19 Old Fulton St. |
| Město | New York City |
| okres | Brooklyn |
| Poštovní směrovací číslo | 11201 |
| Země | Spojené státy |
| webová stránka | www |
Juliana je pizzerie nacházející se v Brooklyn, New York. V roce 2015 byla hodnocena jako nejlepší pizzerie ve Spojených státech TripAdvisor.[2][3][4]
Dějiny
Pasquale "Patsy" Lancieri založil v Pekingu pekárnu East Harlem v roce 1925. V roce 1933 přeměnil pekárnu na pizzerii a pojmenoval ji Pizzerie Patsy, najal svého jmenovce synovce Pasquale "Patsy" Grimaldiho jako kuchaře. Ve stopách svého strýce se Grimaldi otevřel Grimaldiho pizzerie na ulici Old Fulton v roce 1990. Budova má historii sahající až do 18. století. Původně byla postavena jako taverna a později vlastněna společností Dipoline Manufacturing Company, než se stala pizzerií. V roce 1998 odešel Grimaldi do důchodu a prodal značku a franšízu společnosti Grimaldi Frank Ciolli. O několik let později Ciolli přesunul Grimaldiho pizzerii do sousední větší budovy. V roce 2011 Grimaldi oznámil, že odchází z důchodu ve věku 80 let, ale kvůli prodeji svých práv na značku nebyl schopen otevřít restauraci svým vlastním jménem. V roce 2012 otevřel Julianu, pojmenovanou po své matce Marii „Julianě“ Lancieri Grimaldi,[5] v Grimaldiho bývalém místě, čímž se začalo soupeření mezi nimi.[6]
Viz také
Reference
- ^ „Nejlepší pizza místa v Americe, podle TripAdvisor“. Fox News. 2015-07-29. Citováno 2015-09-11.
- ^ Muto, Jordan (08.08.2015). „Uvnitř Juliany, místa s pizzou číslo 1 v USA, podle TripAdvisor“. TODAY.com. Citováno 2015-09-10.
- ^ „101 nejlepších pizz v Americe“. Huffington Post. 2015-08-13. Citováno 2015-09-10.
- ^ Hunter, Marnie (29. července 2015). „TripAdvisor vybírá nejlepší americkou pizzu“. CNN. Citováno 2015-09-10.
- ^ Jill Weiskopf. „Julianina pizza“. NYMag. Citováno 2015-09-10.
- ^ Shunk, Laura (2013-06-25). „Soupeření Juliany a Grimaldiho, kousnutí po kousku“. Village Voice. Citováno 2015-09-10.
externí odkazy
Souřadnice: 40 ° 42'10 ″ severní šířky 73 ° 59'36 "W / 40,70275 ° N 73,99343 ° Z