Jostaberry - Jostaberry

Jostaberry
Ribes nidigrolaria.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Objednat:Saxifragales
Rodina:Grossulariaceae
Rod:Žebra
Druh:
R.× nidigrolaria
Binomické jméno
Žebra × nidigrolaria
Rud.Bauer & A.Bauer
Květenství

The jostaberry (Žebra × nidigrolaria) je komplexně křížený ovocný keř rodu Žebra, zahrnující tři původní druhy, černý rybíz R. nigrum, severoamerický pobřežní černý angrešt R. divaricatum a angrešt evropský R. uva-crispa.[1] Je to podobné jako Ribes × culverwellii, Jochelbeere, který je potomkem pouhých dvou z těchto druhů, R. nigrum a R. uva-crispa.[2]

Taxonomie

Tam byla poptávka mít plody angreštu na trnových rostlinách a první úspěšný pokus o křížení černého rybízu (R. nigrum) s evropským angreštem (R. uva-crispa) provedl Culverwell[je zapotřebí objasnění ] v Yorkshire v Anglii v roce 1880.[3] Tento hybrid byl pojmenován Ribes × culverwellii a byl téměř sterilní.[4] Jiní později provedli přímé křížení mezi černým rybízem a angreštem, nicméně diploidní vytvořené sazenice byly sterilní a nepřinesly mnoho ovoce, i když některé plody byly nasazeny bez hnojení (partenokarpie ).[3]

Jostaberry je často mylně nazýván Ribes × culverwelli jako výsledek tohoto raného diploidního hybridu F1.[4] Jostaberry je však plodný amfipolyploidní hybrid F2 komplexního původu, nikoli přímý kříž, a byl vytvořen později v Německu.[4] Paul Lorenz zahájil proces v Institut Kaisera Wilhelma v Berlíně v roce 1926. Za 13 let bylo vytvořeno více než 1000 hybridů F1. Pouze osm z nich přežilo druhou světovou válku a nakonec bylo přesunuto do Erwin Baeur Institute, který byl založen v roce 1946.[3] Použil Randolph Baeur kolchicin zdvojnásobit počet chromozomy a plodit tetraploidy.[5][3] Zapojilo se také zpětné křížení s rodiči angreštu a černého rybízu, čímž vznikla nová generace F2. Z 15 000 takových křížení byly vybrány tři sazenice na základě síly, odolnosti vůči chorobám a plodnosti.[3]

Proto jostaberry pochází ze dvou samostatných křížů první generace, z nichž oba přinesly jen velmi málo ovoce.[5] Jedním z použitých hybridů F1 byl kříženec kultivaru černého rybízu R. nigrum „Langtraubige Schwarze“ („Long Bunch“) s R. divaricatum (také nazývané šíření angreštu, Worcesterberry, pobřežního černého angreštu nebo jinými jmény). Tento hybrid F1 odolával americké plíseň angreštu. Druhý hybridní rodič F1 byl křížencem kultivaru černého rybízu R. nigrum "Silvergieters Schwarze" s R. Grossularia (syn. R. uva-crispa) „Grune Hansa“.[3]

Název Jostaberry byl vytvořen kombinací německých slov pro černý rybíz a angrešt, jmenovitě Johannisbeere („Jo“) a Stachelbeere („Sta“). Po německé výslovnosti „J“ může být v angličtině vysloveno „yostaberry“.

První kultivar „Josta“ byl veřejnosti zpřístupněn v roce 1977. Dva později vydané kultivary se jmenovaly „Jostine“ a „Jogranda“.[3] Od té doby vyvinuli různí vývojáři řadu odrůd. Většina pojmenovaných kultivarů bývá dostupná pouze v Německu,[6] a názvy tří nejběžnějších kultivarů jostaberry byly také zmatené a všechny byly někdy prodávány jako „Josta“.[3] Kromě toho bylo několik odrůd jostaberry vyvinuto nezávisle na evropských šlechtitelských snahách v oddělení USDA Agricultural Research Service v Corvallis v Oregonu. Na rozdíl od evropských výběrů jostaberry jsou tyto odrůdy velmi trnité. Říká se jim řada „ORUS“ a některé z nich, například „ORUS 8“, jsou k dispozici dodnes.[7]

Popis

Téměř černý bobule, který je menší než angrešt a trochu větší než černý rybíz, je jedlý surový i vařený. Je popsáno, že má chuťovou meziprodukt mezi angreštem a černým rybízem, přičemž u nezralého ovoce je dominantní chuť angreštu a poznámky o černém rybízu se vyvíjejí s dozráváním ovoce. Zralé ovoce bude viset na keři v dobrém stavu až do pozdního léta, ale je velmi oblíbené u ptáků. Trochu nezralé ovoce lze použít v receptech na vaření jako angrešt. Stejně jako černý rybíz ovoce dobře zmrzne a stejně jako mnoho dalších členů rodu Žebra je bohatý na vitamín C.

Komerční výroba jostaberries je omezená, protože nejsou vhodné pro mechanickou těžbu.[5] Ve srovnání s většinou ostatních druhů ovoce je sklizeň jostaberries relativně náročná na kilogram. Ačkoli je těžko trhat než černý rybíz, rostlina je bez trnů.

Samotná rostlina dorůstá do maximální výšky asi 2 m, kvete v polovině jara, s usazováním plodů a zráním podle podobného harmonogramu jako černý rybíz. Zařízení se zobrazí hybridní vitalita, dobře rostou a rodí a jsou rezistentní vůči řadě běžných chorob, které postihují jiné Žebra. Rostlina je zejména odolná vůči Americká plíseň angreštu, listová skvrna z černého rybízu, rzi puchýře bílé borovice, a velký bud gall roztoč. Květy jsou hermafrodit a rostlina je po opylování hmyzem samoplodná. Šíření je obvykle řízky, spíše než semeny.

Reference

  1. ^ "Ribes × nidigrolaria". Informační síť zdrojů Germplasm (ÚSMĚV). Služba zemědělského výzkumu (ARS), Ministerstvo zemědělství USA (USDA). Citováno 19. ledna 2018.
  2. ^ "Ribes × culverwellii". Informační síť zdrojů Germplasm (ÚSMĚV). Služba zemědělského výzkumu (ARS), Ministerstvo zemědělství USA (USDA). Citováno 19. ledna 2018.
  3. ^ A b C d E F G h Barney, D; Hummer, K (2005). Rybíz, angrešt a Jostaberries: Průvodce pro pěstitele, obchodníky a výzkumníky v Severní Americe. CRC Press. s. 7–9. ISBN  9781560222972.
  4. ^ A b C Lim, TK (2012). Jedlé léčivé a neléčivé rostliny: Svazek 4, Ovoce. Springer Science & Business Media. 56–58. ISBN  9789400740532.
  5. ^ A b C Bauer, Anneliese (duben 1986). "Nové výsledky chovu Ribes nidigrolaria: amfidiploidní druhy hybridů mezi černým rybízem a angreštem ". ISHS Acta Horticulturae (183): 107–110. doi:10.17660 / ActaHortic.1986.183.14.
  6. ^ Crawford, M (2016). Vytvoření lesní zahrady: práce s přírodou při pěstování jedlých plodin. Zelené knihy. ISBN  9781900322621. OCLC  1041938577.
  7. ^ Morgeson, Dennis. „Growing Jostaberries In Kentucky“. University of Kentucky College of Agriculture, Food and Environment, Cooperative Extension for Washington County. Citováno 19. července 2020.

externí odkazy