Jose "Pepe" Galante - Jose "Pepe" Galante - Wikipedia
Jose "Pepe" Galante je Argentinec vinař v Uco Valley Mendoza. Mnozí ho považují za otce moderního vinařství v Argentině.[1]
Život
Jose Galante vystudoval enologii na Facultad Tecnologica de Enologia e Industrias Frutihorticolas „Don Bosco“ v Rodeo del Medio, Maipu, Mendoza.[2] Později na této univerzitě učil během své kariéry ve skupině Catena.
Dělání vína
Galante spolu s Paulem Hobbsem modernizovali výrobu vína v Argentině, transformovali argentinské víno a přinášeli jakostní argentinské víno, zejména Malbec, na americký trh pod Bodega Catena Zapata označení. Směs Bodega Catena Zapata z roku 1999 Nicolas Catena Zapata Mendoza Cabernet Sauvignon Malbec, kterou vyrobil Jose Galante, byla dobře přijata a získala 93 bodů od Divák na víno, jedno z prvních argentinských vín.[3][4] Pracoval 34 let v Catena Zapata, než se stal hlavním vinařem v Bodegas Salentein. V Salentein se Galante nadále zaměřuje na mezinárodní reputaci malbecu, zejména na vína z vysokohorského ovoce.[5][6]
V roce 2015 oslavil Galante v Argentině 40. sklizeň cestou do Spojených států.[7]
Reference
- ^ „Jose Galante slaví 40. sklizeň - deník SOMM“. sommjournal.com.
- ^ "Colección enólogos argentinos Raíz 2013: José" Pepe "Galante". Centro Argentino de Vinos y Espirituosas.
- ^ „Bodega Catena Zapata - argentinský punč jedna-dvě“. catenawines.com.
- ^ „Pepe Galante a Bodega Salentein“. Vinařské pobyty.
- ^ „Dohánění Jose Galante, jednoho z argentinských průkopníků Malbecu“. grapecollective.com.
- ^ http://www.blackdresstraveler.com/2015/10/bodegas-salentein-jose-galante-harvests-argentina-malbec-mendoza-uco.html
- ^ „Oběd s argentinským vínem Legenda: Jose" Pepe "Galante". Víno Oh TV.