Kurz vaření Joanne Weirs - Joanne Weirs Cooking Class - Wikipedia

Kurz vaření Joanne Weirové
ŽánrVaření
Režie:Paul Swensen
PředloženýJoanne Weir
Země původu Spojené státy
Původní jazykAngličtina
Ne. ročních období2
Ne. epizod52
Výroba
Výkonní producentiNat Katzman
Geoffrey Drummond
VýrobcePaul Swensen
Místo výrobySan Francisco
Provozní doba27 minut
DistributorAmerická veřejnoprávní televize
Uvolnění
Původní síťVeřejná televize
Původní vydánísoučasnost, dárek
externí odkazy
webová stránka

Kurz vaření Joanne Weirové je pořad o vaření vysílání na PBS. Každá epizoda obsahuje začínajícího studenta, kterému je ukázáno, jak připravit několik souvisejících pokrmů. Program předkládá KQED, distribuovány Americká veřejnoprávní televize a produkoval Komunikace La Carte.

Epizody

První sezóna[1]

  1. Rizoto
  2. Sauce Camp # 1
  3. Soufflés
  4. Braising
  5. Španělsko
  6. Vegetariánský
  7. Pečené jehněčí
  8. Plody moře
  9. Omáčkový tábor č. 2
  10. Suché těstoviny
  11. Sýr
  12. Marocký
  13. italština
  14. Omáčka na špízy
  15. toskánský
  16. Ručně vyráběné těstoviny
  17. Polévky
  18. Pizza
  19. Florentské grilování
  20. Z komory
  21. Koláče
  22. Večeře z hovězí svíčkové
  23. Italský Piemont
  24. Pečení
  25. Saláty
  26. Fazole

Sezóna dva[2]

  1. Plněná kuřecí prsa a fava salát
  2. Vepřové kotlety, zmrazení citronu a citrusové lupínky
  3. Mušle Orzo Stew & Orange, avokádový salát
  4. Klobása Crostini, kozí sýr Linguine a melouny na víně
  5. Fettuccina z rajčatové bazalky a salát z grilované kukuřice
  6. Letní fazolové těstoviny a italský chléb
  7. Cihlově vařené kuře a grilovaný bramborový salát
  8. Hovězí roláda a grilovaný chléb s rajčaty
  9. Lasagna z divokých hub a salát z grilovaného pepře
  10. Pikantní klobása Penne & Harvest Flatbread
  11. Chřestová polévka a jehněčí stehno na grilu
  12. Kuřecí ragú a dušená hroznová panna cotta
  13. Provensálský pečený jehněčí a salát z bílých fazolí
  14. Pikantní krabí linguine a zimní bílý salát
  15. „Svatý“ Penne a smažený ústřice Caesar
  16. Chřestový salát s Tangy Relish a válcované vepřové maso s fíky
  17. Salát a telecí kotlety z řepy Gorgonzola
  18. Chřest (Gougères) a jehněčí špízy se salátem Fava
  19. Salát z cherry rajčat a rukoly z fenyklu
  20. Ricotta Mint Ravioli a citronový salát
  21. Tomato & Mozzarella Farfalle & Crispy Cracker Bread
  22. Grilovaný mořský okoun s Romesco a letní zeleninou
  23. Rizoto z cuketového květu a rizoto z krevet
  24. Losos s bylinkovou omáčkou a dort s pomerančovým olivovým olejem
  25. Telecí kotlety se salátem a ananasovým sorbetem
  26. Golden Gazpacho a kuřecí prsa s chutí

Reference

  1. ^ „Seznam epizod pro televizní show s kuchařskou třídou Joanne Weirové“. Archivovány od originál 2. ledna 2007. Citováno 11. ledna 2009.
  2. ^ „Kurzy vaření na DVD“. Citováno 11. ledna 2009.

externí odkazy