Jill Stein (restauratérka) - Jill Stein (restaurateur)

Jill Steinová

Ó BÝT
Jill Stein (OBE) .jpg
narozený
Jill Newstead
obsazeníRestauratér, návrhář interiérů
Aktivní roky1975 – dosud
Známý jakoRybí restaurace
Manžel (y)
​
​
(m. 1975; div. 2007)​
OceněníOBE (2013)

Jill Steinová (rozená  Newstead)[1] Ó BÝT, je Brit restauratér a návrhář interiérů, známý spoluprací The Seafood Restaurant s bývalým manželem Rick Stein. V roce 2019 byla jmenována předsedkyní Visit Cornwall.[2]

Kariéra

V roce 1975 s tehdejším manželem Rick Stein, Jill založila restauraci Seafood v Padstow.[3] Zatímco Rick byl v kuchyni, Jill běžela před domem a na obchodní stranu restaurace. Podnik nyní zahrnuje dvanáct restaurací, hospodu, 40 pokojů pro hosty, školu vaření a čtyři obchody.[4] Pracovala také jako návrhářka interiérů v jejich podnicích.[5] Jill byla hnací silou v zákulisí,[6] návrh interiérů restaurací pro Rick Stein's Café (1982), St Petroc's Bistro (1988), Stein's Fish & Chips (2004), The Cornish Arms (2009), Falmouth (2010), Porthleven and Winchester (2014), Fistral and Sandbanks (2015) ), Seafood Bar and Marlborough (2016) a Barnes (2017) [7]

Uznání

V roce 2013 obdržela Stein Řád britského impéria pochvalu v seznamu královniných narozeninových vyznamenání za služby v restauračním průmyslu.[8]

Získala cenu za celoživotní přínos na Women 1st Shine Awards, která uznává ženy v odvětví pohostinství a služeb[9] V roce 2011 se také objevila v žebříčku 100 nejlepších žen v pohostinství[10] a seznam 100 nejlepších CODE Hospitality v roce 2019.[11]

V roce 2011 získala čestný doktorát podnikání od Plymouth University.[12]

Osobní život

Jill se provdala Rick Stein v roce 1975.[13] Mají tři syny: Edwarda, Jacka a Charlese, kteří jsou všichni zapojeni do podnikání.[14][15] Rozvedli se v roce 2007,[16] ale souhlasili s pokračováním společného podnikání.[17]

Reference

  1. ^ Della-Ragione, Joanna (2. prosince 2013). „Rick Stein: Moje druhá manželka mě zachránila před stínem mého otce“. Express.co.uk. Citováno 16. května 2019.
  2. ^ Eyriey, Nick (08.05.2019). „Jill Steinová předsedá návštěvě Cornwallu“. Obchodní Cornwall. Citováno 2019-05-15.
  3. ^ „The Seafood Restaurant, Rick Stein“. www.visitcornwall.com. Citováno 2019-05-15.
  4. ^ "Domovská stránka". Rick Stein. Citováno 2019-05-15.
  5. ^ „Designový článek Jill Stein“. Citováno 15. května 2019.
  6. ^ Harmer, Janet (10. srpna 2017). „Jak samouk designérka Jill Steinová vtiskla svůj styl do restaurací Stein“. Stravovač. Citováno 2019-05-24.
  7. ^ "Naše historie". Rick Stein. Citováno 2019-05-24.
  8. ^ „Jill Stein je ctěna královnou“. 2013-06-15. Citováno 2019-05-15.
  9. ^ Eyriey, Nick (21.06.2012). „Celoživotní dílo pro Jill Stein“. Obchodní Cornwall. Citováno 2019-05-15.
  10. ^ Kuhn, Kerstin (20. dubna 2011). „Ženy, první 100 nejlepších žen v pohostinství a volném čase“. Stravovač. Citováno 20. června 2019.
  11. ^ „CODE | CODE má 100 nejvlivnějších žen v pohostinství 2019“. KÓD pohostinství. Citováno 2019-05-15.
  12. ^ bighospitality.co.uk (21. září 2011). „Jill Steinová oceněna čestným [sic] Doktorát z podnikání “. Velká pohostinnost. Citováno 2019-05-15.
  13. ^ Marsh, Henry Zeffman a Stefanie (8. srpna 2015). „Rick Stein: moje manželství ukončilo žárlivost a strach“. Citováno 15. května 2019 - přes Časy.
  14. ^ Adams, Tim (19. dubna 2015). „Steinova rodinná sága: 40 let restaurace s mořskými plody“ - přes Opatrovník.
  15. ^ „Zjistěte více o restauracích Ricka Steina a dalších“. Citováno 28. července 2016.
  16. ^ „Manželství šéfkuchaře celebrit končí“. Metro. 8. června 2007. Citováno 16. května 2019.
  17. ^ Tyzack, Anna (22. října 2011). „Jill Steinová: vystoupila ze stínu svého manžela Ricka“. The Telegraph. Citováno 15. května 2019.